الحبار بالثوم والبقدونس باستخدام Cecotec

Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing

(5)

وقت التحضير

39 دقيقة

الوقت الإجمالي

42 دقيقة

الحصص

4

السعرات الحرارية / الحصة

975كالس

الصعوبة

سهل
الحبار بالثوم والبقدونس باستخدام Cecotec

انغمس في البحر الأبيض المتوسط مع هذا الطبق اللذيذ من الحبار بالثوم والبقدونس، حيث ترقص قطع الحبار الطرية في سمفونية عطرية من البقدونس والثوم. يعود أصل هذا الطبق إلى المناطق الساحلية حيث تلتقي البحر بفنون الطهي، وهو احتفال بالمكونات الطازجة والتقنيات البسيطة. تقول الأسطورة أن اليونانيين القدماء كانوا يعتقدون أن الثوم يمكن أن يصد الأرواح الشريرة، مما يجعل هذا الطبق ليس فقط لذيذًا، ولكن أيضًا تعويذة وقائية ضد الأجواء السيئة! لمسة من النبيذ الأبيض تضيف لمسة من الرقي، مما يضمن أن كل قضمة تنقلك إلى شرفة مشمسة تطل على الأمواج المتلألئة. مثالي لإبهار الضيوف أو ببساطة للاستمتاع بنفسك، تثبت هذه الوصفة أن أفضل الأشياء في الحياة هي مجرد مزيج من الصحبة الجيدة والنكهات الرائعة.

المكونات

  • 6 غرام فص ثوم
  • 30 غرام زيت زيتون
  • 20 غرام بقدونس طازج
  • 500 غرام حبار
  • 5 غرام ملح
  • 1 غرام فلفل

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

تحضير الحبار

  1. اشطف الحبار.
  2. نظف الحبار.
  3. تقطع إلى قطع متوسطة الحجم.

نقع الثوم والبقدونس

  1. أضف 6 غرام من فص ثوم في الوعاء الروبوت.
  2. امزج قطع: 3sec / 0°C / سرعة 7.
  3. أضف 30 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
  4. امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.
  5. أضف 20 غرام من بقدونس طازج في الوعاء الروبوت.
  6. امزج قطع: 3sec / 0°C / سرعة 7.

طبخ الحبار

  1. أضف 500 غرام من حبار, 5 غرام من ملح, 1 غرام من فلفل في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يدوي: 10:00min / 100°C / سرعة 1.
  3. تحقق من طراوة الحبار.
  4. امزج يدوي: 5:00min / 100°C / سرعة 1.
  5. تخدم ساخن.
  6. قدم الحبار مع التأكد من تغطيته بصلصة الثوم والبقدونس.