الكراث المصبوب باستخدام Silvercrest Monsieur Cuisine
Monsieur Cuisine Plus, Monsieur Cuisine Connect, Monsieur Cuisine Smart
(4.8)
وقت التحضير
19 دقيقة
الوقت الإجمالي
36 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
653كالس
الصعوبة
سهل
اغمر نفسك في عالم الكريمة والحلم مع فوندو الكراث، حيث يتحول الكراث المتواضع إلى طبق فاخر ليس مخصصًا بعد الآن فقط لأواني الفوندو! نشأ هذا الخليط اللذيذ في قلب فرنسا، حيث يجمع بين نكهات الكراث الحلوة واللينة مع غنى الكريمة السميكة ولذعة الخردل، مما يخلق طبقًا مثاليًا للتغميس، من الخبز المقرمش إلى الخضار الطازجة. حقيقة ممتعة: كان الكراث مفضلًا لدى الرومان القدماء، الذين اعتقدوا أنه يعزز قوتهم وقدرتهم على التحمل - ربما لهذا السبب يصنعون فوندو شهيًا! لذا اجمع أصدقائك، لأن هذا اللذة الجبنية تُستمتع بها أفضل في صحبة جيدة، ويفضل أن يكون لديك كأس من النبيذ الأبيض في اليد لتكمل النكهات!
المكونات
- 30 غرام زبدة
- 4 بيض
- 200 غرام كراث
- 1 رشات فلفل
الخطوات
قاعدة البيض
- أضف 30 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3:00min / 60°C / سرعة 1.
- أضف 4 بيض في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 80°C / سرعة 2.
شرائح الكراث
- قطع الكراث إلى شرائح رقيقة.
التجميع والطهي
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد طبق الخبز.
- وزع 200 غرام من كراث فوق الطبق الخبز.
- أضف 1 رشات من فلفل فوق الطبق الخبز.
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 15min.
- تحقق مما إذا كان الكراث طريًا، واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى إذا لزم الأمر.
- تخدم ساخن.
