تابعونا على

Logo KudoCook

Error: Call to undefined function pix_get_languages() in /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php:665 Stack trace: #0 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php(76): pix_get_header_language() #1 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/parts/header_boxed.php(113): pix_get_header_elem() #2 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-manager.php(147): renderHeaderBoxed() #3 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(341): HeaderManager->renderHeader() #4 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(365): WP_Hook->apply_filters() #5 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/plugin.php(522): WP_Hook->do_action() #6 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/themes/essentials/header.php(52): do_action() #7 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(814): require_once('...') #8 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(749): load_template() #9 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/general-template.php(48): locate_template() #10 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/elementor/modules/page-templates/templates/header-footer.php(9): get_header() #11 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template-loader.php(132): include('...') #12 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-blog-header.php(19): require_once('...') #13 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/index.php(17): require('...') #14 {main}

الرئيسية » وصفات » Thermomix » باريس-بريست باستخدام Thermomix

باريس-بريست باستخدام Thermomix

Name: باريس-بريست باستخدام Thermomix
Prep time: 51 min
Cook time: PTM
Total time: 86 min
Yield: 8 servings
Cuisine: ["u0641u0631u0646u0633u064a"]

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

وقت التحضير

51 دقيقة

الوقت الإجمالي

86 دقيقة

الحصص

السعرات الحرارية / الحصة

4986كالس

الصعوبة

متوسط

آه، باريس بريست - معجنات لذيذة تأخذك في رحلة حلوة مباشرة إلى قلب فرنسا! تم إنشاء هذا المعجنات الرقيقة في عام 1910 للاحتفال بسباق الدراجات باريس-بريست، وهذه المعجنات اللطيفة المملوءة بكريمة البندق اللذيذة هي دليل على براعة الطهي الفرنسية. الشكل الدائري يرمز إلى عجلة الدراجة، مما يجعلها ليست فقط متعة لذوقك ولكن أيضًا إشارة إلى روح ركوب الدراجات. مع قشرة مقرمشة وداخل كريمي وجوزي، كل قضمة تشبه احتفالًا صغيرًا بالنكهة. ولا ننسى اللوز المقطع في الأعلى، الذي يضيف قرمشة لطيفة تجعلك تشعر أنك تستمتع بعد ظهر يوم هادئ في مقهى باريس. شهية طيبة!

افتح هذه الوصفة في تطبيق كودوكوك

المكونات

250 غرام ماء
1 ملاعق صغيرة ملح
150 غرام زبدة
150 غرام طحين t55
6 بيض
20 غرام شظايا اللوز
250 غرام حليب
80 غرام سكر بني
50 غرام شراب جلوكوز
15 غرام Maïzena
2 أوراق جيلاتين
100 غرام معجون البراالاين
50 غرام برالين
15 غرام مسحوق سكر

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

Apple App Store

Google Play Store

الخطوات

عجينة الشو

أضف 250 غرام من ماء, 1 ملاعق صغيرة من ملح, 100 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 5:00min / 100°C / سرعة 1.
أضف 150 غرام من طحين t55 في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
اترك الخليط ليبرد لبضع دقائق.
امزج يدوي: 3:00min / 0°C / سرعة 5.
أضف 4 بيض واحدا تلو الآخر في الوعاء الروبوت.
اخلط حتى تتجانس المكونات جيدًا.
سخن مقدما الفرن الى °180.
حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة حقيبة الأنابيب.
شكلي حلقة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز، ثم شكلي حلقة أخرى داخل الحلقة الأولى لإنشاء قاعدة أكثر سمكًا.
رش 20 غرام من شظايا اللوز في اعلى واحدة إعداد.
اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 30min.
اخبزيه لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبياً وينتفخ. اتركيه ليبرد تمامًا على رف سلكي.

كريمة البرالين

تليين أوراق الجيلاتين في الماء البارد.
أضف 250 غرام من حليب, 80 غرام من سكر بني, 50 غرام من شراب جلوكوز, 2 بيض, 15 غرام من maïzena في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 7:00min / 90°C / سرعة 4.
أضف 2 أوراق من جيلاتين, 50 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
أضف 100 غرام من معجون البراالاين, 50 غرام من برالين في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
حول المحتوى من وعاء الروبوت في الحقيبة الأنابيب دعه يبرد.

تجميع

بمجرد أن تبرد حلقة معجنات الشو تمامًا، استخدم سكينًا مسننًا لتقطيعها إلى نصفين أفقيًا.
ضعي كريمة البرالين بسخاء على النصف السفلي من حلقة معجنات الشو.
ضعي النصف العلوي من حلقة معجنات الشو فوق الكريمة.
رش 15 غرام من مسحوق سكر مع واحدة مصفاة.
تخدم فورا.