وقت التحضير
33 دقيقة
الوقت الإجمالي
35 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
1399كالس
الصعوبة
سهل

انغمس في حوض البحر الأبيض المتوسط مع هذا الطبق اللذيذ من المعكرونة مع التونة وصلصة الطماطم، وهو طبق يجمع بسهولة بين ثروات المحيط ونضارة الحديقة. نشأت هذه الوصفة في المطابخ الريفية في إيطاليا، وهي بسيطة بقدر ما هي مشبعة. تخيل هذا: صياد مشغول يعود إلى المنزل، صيده اليومي مكملاً بالطماطم الناضجة والريحان العطري، ليخلق وجبة لا تغذي الجسم فقط، بل الروح أيضاً. مع جاذبية التونة المعلبة واحتضان المعكرونة المريح، هذا الطبق هو شهادة على جمال المكونات الأساسية في المخزن. حقيقة ممتعة: هل تعلم أن التونة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، مما يجعل هذا الطبق صحياً بقدر ما هو لذيذ؟ لذا، التقط شوكتك ولف في طبق من سحر البحر الأبيض المتوسط!
المكونات
- 800 غرام ماء
- 2 رشات ملح
- 1 بصلة
- 500 غرام صلصة طماطم
- 350 غرام تونة معلبة
- 1 ملاعق صغيرة مسحوق الثوم
- 4 خيوط ريحان طازج
- 1 رشات فلفل
- 400 غرام معكرونة
الخطوات
- أضف 800 غرام من ماء في واحدة مقلاة.
- أضف 1 رشات من ملح في المقلاة.
- قطع الى أربعة, و أضف 1 بصلة في الوعاء الروبوت.
- امزج قطع: 5sec / 0°C / سرعة 5. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- قم بتصريف علبة التونة واحصل على ملعقتين كبيرتين من الزيت، ثم أضفها إلى محتويات الوعاء.
- امزج يدوي: 3:00min / 100°C / سرعة .
- أضف 500 غرام من صلصة طماطم, 350 غرام من تونة معلبة, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم, 4 خيوط من ريحان طازج, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج طبخ بطيء: 15:00min / 100°C / سرعة 2.
- أضف 400 غرام من معكرونة في المقلاة.
- أثناء طهي الصلصة، اطبخ المعكرونة في الماء المغلي وفقًا لتعليمات العبوة. قم بتصريف المعكرونة مع الاحتفاظ بكوب من ماء الطهي.
- ضع المعكرونة مرة أخرى في القدر مع الصلصة وكمية قليلة من ماء الطهي لتخفيفها وتغطية المعكرونة بشكل جيد.



