سردين محشو بالسبانخ والطماطم باستخدام Cecotec

Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing

(4.9)

وقت التحضير

36 دقيقة

الوقت الإجمالي

49 دقيقة

الحصص

4

السعرات الحرارية / الحصة

989كالس

الصعوبة

سهل
سردين محشو بالسبانخ والطماطم باستخدام Cecotec

اغمر نفسك في مغامرة طهي مع هذا الطبق اللذيذ من السردين والسبانخ الذي يجمع بين نكهات البحر الطازجة وخير الأرض! يعود أصل هذه الوصفة إلى الساحل المتوسطي، وهي تذكير بالتقليد القديم لحشو السمك، وهي تقنية يُعتقد أنها تعود إلى العصور الرومانية القديمة. يجمع هذا الطبق بين السردين، الذي يُعتبر غالبًا 'طعامًا خارقًا'، مع بارميزان كريمي وسبانخ نابضة بالحياة، مما يخلق طبقًا ليس لذيذًا فحسب، بل مليئًا بالمغذيات أيضًا. مع لمسة من الثوم ورشة من زيت الزيتون، تنقلك كل قضمة مباشرة إلى شرفة مشمسة تطل على الأمواج الزرقاء. مثالي عند تقديمه دافئًا أو باردًا، إنه طبق متعدد الاستخدامات سيبهرك ضيوف العشاء وحواسك!

المكونات

  • 50 غرام جبن بارميزان
  • 1 فص ثوم
  • 0.25 باغيت
  • 100 غرام طماطم مطحونة
  • 1 بصلة
  • 30 غرام زيت زيتون
  • 200 غرام سبانخ طازج
  • 2 رشات فلفل
  • 1 بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة كريم طازج سائل
  • 16 سردين خام

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

  1. قطع الى مكعبات, و أضف 50 غرام من جبن بارميزان في الوعاء الروبوت.
  2. اقطع في النصف, و أضف 1 فص ثوم في الوعاء الروبوت.
  3. قطع الى مكعبات, و أضف ¼ باغيت في الوعاء الروبوت.
  4. امزج يدوي: 8sec / 0°C / سرعة 8.
  5. أضف 100 غرام من طماطم مطحونة في الوعاء الروبوت.
  6. امزج يدوي: 8sec / 0°C / سرعة 5.
  7. احجز الإعداد في واحد وعاء سلطة.
  8. قطع الى أربعة, و أضف 1 بصلة في الوعاء الروبوت.
  9. أضف 30 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
  10. امزج يدوي: 6:00min / 120°C / سرعة 1.
  11. سخن مقدما فيما بعد الفرن الى °200.
  12. ادهن طبق خبز بزيت الزيتون باستخدام فرشاة.
  13. أضف 200 غرام من سبانخ طازج في الوعاء الروبوت.
  14. امزج يدوي: 4:00min / 120°C / سرعة 2.
  15. اتركه ليبرد لمدة 5 دقائق دون غطاء.
  16. أضف 2 رشات من فلفل للضبط حسب الذوق, 1 بيضة, 2 ملاعق كبيرة من كريم طازج سائل في الوعاء الروبوت.
  17. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 5.
  18. أضف محتويات وعاء الخلط.
  19. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 3.
  20. اغسل , و أضف 16 سردين خام في واحد سطح العمل.
  21. وزع بعض الحشوة بالقرب من الرأس، ثم لفها نحو الذيل وثبتها باستخدام عود أسنان.
  22. ضعها في الطبق أثناء التقدم.
  23. اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 8min.
  24. قدمه ساخنًا أو باردًا مع سلطة.