شوربة البطاطس الكريمية مع حبات الذرة باستخدام Create
Chefbot, Chefbot Touch
(4.8)
وقت التحضير
43 دقيقة
الوقت الإجمالي
48 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
1226كالس
الصعوبة
سهل
هذه الحساء اللذيذ من الكراث والبطاطا ليس مجرد وعاء مريح من الدفء؛ بل هو عناق طهوي من الريف الفرنسي! مع جذوره التي تعود إلى القرن السابع عشر، كان هذا الطبق مفضلًا لدى الفلاحين الذين استخدموا ببراعة مكونات بسيطة لخلق سحر في مطابخهم. تجمع مكونات الكراث والبطاطا مع لمسة من الكريمة السميكة لتضفي قوامًا غنيًا وحريريًا يجعلك تحلم بالمطاعم الفرنسية التقليدية. معلومة ممتعة: كان الكراث يحظى بتقدير كبير من قبل الرومان القدماء لدرجة أنهم اعتبروه رمزًا للصحة والازدهار، مما يجعل هذا الحساء طبقًا يستحق الأباطرة - أو على الأقل لليلة مريحة مع كتاب جيد!
المكونات
- 170 غرام كراث
- 1 فرع كرفس
- 1 فص ثوم
- 40 غرام زبدة
- 675 غرام ماء
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 400 غرام بطاطس
- 1 مكعب مرق دجاج
- 0.5 ملاعق صغيرة ملح
- 170 غرام ذرة معلبة
- 70 غرام كريمة طازجة سميكة
الخطوات
- قطع إلى شرائح, و أضف 170 غرام من كراث, 1 فرع كرفس في الوعاء الروبوت.
- أضف 1 فص ثوم في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
- أضف 40 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3:00min / 100°C / سرعة .
- أضف 75 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- أضف 2 ملاعق كبيرة من زيت زيتون في واحد وعاء سلطة.
- امزج يدوي: 5:00min / 100°C / سرعة 2.
- قطع الى مكعبات, و أضف 400 غرام من بطاطس في الوعاء الروبوت.
- أضف 600 غرام من ماء, 1 مكعب مرق دجاج في الوعاء الروبوت.
- أضف ½ ملاعق صغيرة من ملح في الوعاء سلطة.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 10.
- قطر, اشطف, و أضف 170 غرام من ذرة معلبة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 90°C / سرعة 1.
- أضف 70 غرام من كريمة طازجة سميكة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15sec / 0°C / سرعة 2.
- يقدم ساخنًا
