براوني الشوكولاتة بالفاصوليا الحمراء باستخدام Thermomix

معجون الفاصوليا الحمراء

1. قطر, و أضف 120 غرام من فاصوليا حمراء في علبة في الوعاء الروبوت.
2. امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 8. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
3. احجز الإعداد الى واحد وعاء.

خليط البراوني

4. اغسل الوعاء الروبوت.
5. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهني وبطني قالب خبز مستطيل.
6. أضف 60 غرام من زبدة, 120 غرام من شوكولاتة سوداء في الوعاء الروبوت.
7. امزج يدوي: 3:00min / 50°C / سرعة 2.
8. أضف 2 بيض, 80 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
9. امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
10. حول المحتوى من وعاء في الوعاء.
11. أضف 60 غرام من طحين t55, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
12. حول المحتوى من وعاء في الوعاء الروبوت.
13. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 4.
14. حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء الخلط.
15. أضف 40 غرام من رقاقة شوكولاتة في الوعاء الخلط.
16. قلّب نصف كمية رقائق الشوكولاتة بالحليب يدويًا.

خبز

17. حول المحتوى من وعاء الخلط في واحدة صينية الخبز.
18. وزع 40 غرام من رقاقة شوكولاتة فوق الإعداد.
19. اطبخ في الفرن الى °180.
20. اتركه يبرد تمامًا في المقلاة قبل تقطيعه إلى ثلاثة أجزاء مستطيلة متساوية.
21. تخدم بارد.