تفاحة بعيدة باستخدام Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.9)

وقت التحضير

16 دقيقة

الوقت الإجمالي

68 دقيقة

الحصص

8

السعرات الحرارية / الحصة

1231كالس

الصعوبة

سهل
تفاحة بعيدة باستخدام Thermomix

تخيل أنك تتجول في ريف فرنسا، حيث البساتين مليئة بالتفاح العصير والهواء مشبع برائحة الحلويات المخبوزة. هنا يأتي 'فَار التفاح' اللذيذ، حلوى تزاوج بين التفاح المتواضع ونعومة الكسترد التي ستجعلك تغني 'أوه لا لا!' مع كل ملعقة. مع لمسة من الكالفادوس لإضافة نكهة إضافية، يعد هذا الطبق تحية للفار البريتون التقليدي من بريتاني، الذي يبهج الأذواق منذ العصور الوسطى. وتقول الأسطورة إن المزارعين كانوا يعدون هذا الحلوى لاستخدام الفائض من التفاح، لكنهم لم يعرفوا أنهم يصنعون كلاسيكية خالدة ستدخل قلوب عشاق الحلويات في كل مكان. سواء تم الاستمتاع بها دافئة أو باردة، فإن هذا الحلوى هو ببساطة شريحة من الجنة على طبق!

المكونات

  • 15 غرام زبدة
  • 400 غرام تفاحة
  • 75 غرام سكر مسحوق
  • 90 غرام دقيق القمح الكامل
  • 3 بيض
  • 380 غرام حليب
  • 20 غرام كالفادوس
  • 1 رشات ملح

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

  1. سخن مقدما الفرن الى °180.
  2. أضف 15 غرام من زبدة فوق واحد سطح العمل.
  3. دهن طبق الخبز بالزبدة بسخاء.
  4. قطع إلى شرائح صغيرة السمك, و أضف 400 غرام من تفاحة في واحد اسم المستحضر.
  5. أضف 75 غرام من سكر مسحوق, 90 غرام من دقيق القمح الكامل, 3 بيض, 380 غرام من حليب, 20 غرام من كالفادوس, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
  6. امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 4.
  7. حول المحتوى من إعداد فوق الاسم المستحضر.
  8. اطبخ الى °180 أثناء 50min.
  9. تحقق من الطهي عن طريق إدخال شفرة سكين في الكعكة.
  10. يجب أن تكون جافة. تُقدم دافئة أو باردة.