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Calorías / ración
Dificultad

Imagina dar un paseo por el campo francés, donde los huertos están repletos de manzanas jugosas y el aire está impregnado del dulce aroma de los productos horneados. Aquí está el delicioso 'far de manzana', un postre que une la humilde manzana con una cremosidad que te hará cantar '¡Ooh La La!' con cada cucharada. Con un toque de Calvados para ese extra, este plato es un homenaje al far breton tradicional de Bretaña, que ha deleitado los paladares desde la Edad Media. La leyenda dice que los agricultores lo preparaban para usar el excedente de manzanas, pero poco sabían que estaban creando un clásico atemporal que se ganaría los corazones de los amantes del postre en todas partes. Ya sea caliente o frío, esta delicia es simplemente un trozo de cielo en un plato!
Ingredientes
- 15 g Mantequilla
- 400 g Manzana
- 75 g Azúcar en polvo
- 90 g Harina de trigo integral
- 3 Huevos
- 380 g Leche
- 20 g Calvados
- 1 Pizca(s) Sal
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Pasos
- Precalentar el horno en 180°C.
- Agregar 15 g de mantequilla sobre un plan de trabajo.
- Untar generosamente un plato para gratinar.
- Cortado en láminas, y agregar 400 g de manzana dentro/en un Nombre de la preparación.
- Agregar 75 g de azúcar en polvo, 90 g de harina de trigo integral, 3 huevos, 380 g de leche, 20 g de calvados, 1 pizca(s) de sal dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 1:00min / 0°C / Velocidad 4.
- Transferir el contenido de la preparación sobre la Nombre de la preparación.
- Cocer en 180°C durante 50min.
- Verifica la cocción insertando la hoja de un cuchillo en el pastel.
- Debe salir seca. Servir tibia o fría.



