اغمر نفسك في عالم بروفانس الملون مع هذه الكعكة المقرمشة التي تضم خضروات نابضة بالحياة وقشرة مقرمشة من جبن البارميزان! نشأت هذه الوصفة من الساحل الجنوبي المشمس لفرنسا، وتجمع بين سحر الكعكة المقرمشة ونكهات المنتجات الموسمية الطازجة مثل الباذنجان والكوسا والفلفل. هل تعلم أن مصطلح ‘مطبخ بروفانس’ لا يشير فقط إلى الأطباق، بل يجسد أيضًا جوهر المنطقة، حيث ترقص الأعشاب في النسيم الدافئ وتقبل الشمس الأرض؟ مثالي لعشاء خفيف أو نزهة، ستنقلك هذه الوصفة مباشرة إلى حقول اللافندر في بروفانس مع كل قضمة لذيذة!
