جبنة الكاجو الكريمية باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
12 دقيقة
الوقت الإجمالي
374 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
668كالس
الصعوبة
سهل
تخيل لذة كريمية خالية من منتجات الألبان لكنها مليئة بالنكهات - ادخل إلى عالم جبنة الخضار من الكاجو! هذه الإبداع الرائع يأتي من قلب المطبخ النباتي، حيث تتحول مكسرات الكاجو إلى دهن شهي يمكن أن يجعل حتى أشد عشاق الجبنة يذوبون. مع مجرد حفنة من المكونات، بما في ذلك عصير الليمون المنعش والبقدونس الطازج، فإن هذه الجبنة ليست فقط أفضل صديق للنباتيين، بل أيضًا ساحر طهوي يمكن أن يرفع أي طبق. حقيقة ممتعة: الكاجو ليس في الواقع مكسرات بل بذور تأتي من ثمرة الكاجو، وهو فاكهة غالبًا ما يتم تجاهلها لصالح نظيرتها الأكثر شهرة! لذا، احصل على خلاطك ودعنا نبدأ في هذه الوصفة اللذيذة التي تعد بسحر براعم التذوق لديك وإبهار أصدقائك في تجمعك القادم.
المكونات
- 200 غرام جوز الكاجو
- 200 غرام ماء
- 20 غرام عصير الليمون
- 10 غرام ريحان طازج
- 1 ملاعق صغيرة مسحوق الثوم
- 2 رشات ملح
- 1 رشات فلفل
الخطوات
نقع الكاجو
- أضف 200 غرام من جوز الكاجو في واحد وعاء.
- أضف 200 غرام من ماء في الوعاء.
- احجز الإعداد أثناء 4h .
نكهة التسريب
- حول المحتوى من وعاء في الوعاء الروبوت.
- أضف 20 غرام من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
- اشطف, و أضف 10 غرام من ريحان طازج في الوعاء الروبوت.
- أضف 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم, 2 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 2:00min / 0°C / سرعة 10. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- أضف القليل من الماء إذا لزم الأمر للحصول على قوام ناعم وقابل للدهن.
تجميد
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
- احجز الإعداد في واحدة ثلاجة أثناء 2h .
- تخدم بارد.
