حساء المعكرونة بالفاصوليا باستخدام Arthur Martin

تحضير

1. أضف 1 غرام من بصلة, 2 فصوص ثوم, 1 فرع كرفس في الوعاء الروبوت.
2. قشر, و أضف 1 جزرة في الوعاء الروبوت.
3. امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
4. أضف 10 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
5. قطع الى قطع, و أضف 200 غرام من باليرون لحم بقر في الوعاء الروبوت.
6. امزج يدوي: 10:00min / 120°C / سرعة 1.

طبخ

7. أضف 1000 غرام من مرق لحم في الوعاء الروبوت.
8. قطر, و أضف 200 غرام من فاصوليا حمراء في علبة في الوعاء الروبوت.
9. أضف 1 ورق غار, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
10. امزج يدوي: 30:00min / 100°C / سرعة 1.
11. أضف 150 غرام من شعيرية صينية في الوعاء الروبوت.
12. اطبخي للوقت المحدد على علبة المعكرونة
13. امزج يدوي: 4:00min / 100°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.

خدمة

14. إزالة ورق الغار
15. تخدم ساخن.