اليقطين المخملي باستخدام Silvercrest Monsieur Cuisine

Monsieur Cuisine Plus, Monsieur Cuisine Connect, Monsieur Cuisine Smart

(4.8)

وقت التحضير

33 دقيقة

الوقت الإجمالي

35 دقيقة

الحصص

1

السعرات الحرارية / الحصة

1805كالس

الصعوبة

سهل
اليقطين المخملي باستخدام Silvercrest Monsieur Cuisine

استمتع بوعاء من حساء اليقطين الذي يُعتبر دافئًا كعناق لطيف في يوم بارد! هذه التركيبة الكريمية تجمع بين اليقطين الترابي، والجزر النابض بالحياة، وجبنة بري الكريمية، مع لمسة من الثوم والبقدونس الطازج لرفع النكهات. نشأت حساء اليقطين من قلب حصاد الخريف، وهو عنصر أساسي في العديد من الثقافات، وغالبًا ما يرتبط بالتجمعات الدافئة والاحتفالات. معلومة ممتعة: هل تعلم أن اليقطين هو في الواقع نوع من القرع ويمكن أن يزن أكثر من 1000 رطل؟ لذا، بينما قد لا يكون حساءك بهذا الوزن، إلا أنه بالتأكيد مليء بالنكهات! قدّمه مع خبز مقرمش مُدهون بزبدة الثوم والبقدونس، ولديك طبق لا يُدفئ البطن فحسب، بل يُدفئ الروح أيضًا.

المكونات

  • 800 غرام قرع عسلي
  • 5 غرام ملح
  • 1 غرام فلفل
  • 300 غرام مرق خضار
  • 100 غرام كريمة الخفق

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

تحضير اليقطين

  1. قشر ، انزع البذور ، وقطع الاسكواش إلى مكعبات 2-3 سم.
  2. أضف 800 غرام من قرع عسلي, 5 غرام من ملح للضبط حسب الذوق, 1 غرام من فلفل للضبط حسب الذوق, 300 غرام من مرق خضار في الوعاء الروبوت.

طبخ

  1. امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1.
  2. تحقق من أن الاسكواش قد تم طهيه بالكامل ونعومة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، اطهيه لمدة 5 دقائق أخرى / 100 درجة مئوية / السرعة 1.

امزج وانهي

  1. أضف 100 غرام من كريمة الخفق في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 10.
  3. عدّل التوابل (الملح والفلفل) حسب الحاجة.
  4. تخدم ساخن.