خبز الحليب مع كريمة الفانيليا باستخدام Create

Chefbot, Chefbot Touch

(4.8)

وقت التحضير

47 دقيقة

الوقت الإجمالي

61 دقيقة

الحصص

12

السعرات الحرارية / الحصة

3427كالس

الصعوبة

متوسط
خبز الحليب مع كريمة الفانيليا باستخدام Create

خبز الحليب مع كريمة الفانيليا هو ثمرة لذيذة من خبازين مبدعين أرادوا رفع الخبز المتواضع إلى آفاق جديدة! نشأ هذا الخبز الناعم والمخملية من قلب أوروبا، وهو ليس مجرد متعة للذوق ولكن أيضًا وليمة للحواس. معطر بثراء الحليب الخالي من الدسم ورائحة الفانيليا الحلوة، كل قضمة تشعر وكأنها حضن دافئ. إنه مثالي للإفطار، أو وجبة خفيفة بعد الظهر، أو حتى متعة ليلية. حقيقة ممتعة: العديد من الثقافات لديها نسختها الخاصة من خبز الحليب، لكن هذا، مع حشوة كريمة الفانيليا الغنية، من المؤكد أنه سيصبح نجمًا في مطبخك. تذكر، لا تتعجل في العملية؛ الأشياء الجيدة تأتي لأولئك الذين ينتظرون، خاصة عندما يتعلق الأمر بخميرة الخبز!

المكونات

  • 300 غرام حليب دسم
  • 4 بيض
  • 2 رشات ملح
  • 130 غرام سكر مسحوق
  • 1 أكياس سكر فانيلا
  • 25 غرام Maïzena
  • 250 غرام حليب
  • 15 غرام خميرة الخباز الطازجة
  • 500 غرام دقيق القمح شبه الكامل
  • 1 أكياس مسحوق الخبز
  • 100 غرام زبدة

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

  1. أضف 300 غرام من حليب دسم, 2 بيض الأصفر فقط, 1 رشات من ملح, 50 غرام من سكر مسحوق, 1 أكياس من سكر فانيلا, 25 غرام من maïzena في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يدوي: 8:00min / 80°C / سرعة 3.
  3. امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 8.
  4. حول المحتوى من إعداد في واحد وعاء سلطة تغطية بفيلم السلوفان.
  5. احجز الإعداد.
  6. اغسل الوعاء الروبوت.
  7. أضف 250 غرام من حليب في الوعاء الروبوت.
  8. فتت, و أضف 15 غرام من خميرة الخباز الطازجة في الوعاء الروبوت.
  9. أضف 80 غرام من سكر مسحوق, 500 غرام من دقيق القمح شبه الكامل, 1 رشات من ملح, 1 أكياس من مسحوق الخبز, 1 بيضة الأصفر فقط في الوعاء الروبوت.
  10. قطع الى قطع, و أضف 100 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
  11. امزج عجن: 5:00min / 0°C / سرعة 2.
  12. سخن مقدما الفرن الى °180.
  13. قم بتبطين صينية الخبز بورق الخبز واتركها جانبًا.
  14. قم بتقسيم العجين إلى 12 قطعة باستخدام ملعقة مسطحة وقم بتسطيحها إلى مستطيلات (حوالي 10 × 8 سم).
  15. املأ الحافة اليسرى للمستطيل (الجانب الأقصر من كل مستطيل) بملعقة من الكريمة واصنع شقوقًا على الجانب الأيمن قبل طي الجزء المشقوق فوق الحافة المملوءة بالكريمة.
  16. فرّغ الأرغفة بمسافة حوالي 5 سم على صينية الخبز المعدة.
  17. أضف 1 بيضة للضرب بالشوكة في واحد وعاء.
  18. احجز الإعداد.
  19. قم بدهن الأرغفة بفرشاة المطبخ للحصول على لون ذهبي.
  20. اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 10min الى 15min.
  21. اتركه ليبرد قبل التذوق.