بسكويت بالليمون الحامض باستخدام Moulinex i-Companion
ClickChef, Click&Cook, i-Companion Touch Pro, i-Companion Touch XL, i-Companion, i-Companion XL +, Companion XL, Companion, Volupta
(5)
وقت التحضير
18 دقيقة
الوقت الإجمالي
73 دقيقة
الحصص
20
السعرات الحرارية / الحصة
1269كالس
الصعوبة
سهل
استعد لتدليل نفسك مع هذه البسكويتات الذائبة التي تضيف لمسة استوائية لذوقك! مع نكهة قشر الليمون وعصيره، هذه البسكويتات ليست مجرد حلوى؛ إنها عطلة في كل قضمة. تعود أصولها إلى الشواطئ المشمسة حيث تنمو الليمون بكثرة، هذه الكنوز الصغيرة ناعمة وزبدية وحلوة بما يكفي لتجعلك تنسى همومك. هل تعلم أن الليمون كان يعتبر رفاهية في أوروبا؟ الآن، هو المكون الرئيسي في هذه البسكويتات اللذيذة، مما يثبت أن الرفاهية يمكن أن تكون بسيطة ولذيذة. لذا، ارفع سواعدك ودعنا نخبز بعض أشعة الشمس!
المكونات
- 250 غرام طحين t55
- 150 غرام زبدة مملحة
- 95 غرام مسحوق سكر
- 1 قشر ليمون أخضر
- 1 بيضة
- 1 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
- 1 رشات ملح
الخطوات
عجين
- أضف 250 غرام من طحين t55, 150 غرام من زبدة مملحة, 80 غرام من مسحوق سكر, 1 قشر ليمون أخضر, 1 بيضة, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت فوق واحد البلاستيك الغذائي لف في فيلم السلوفان.
- احجز العجينة في واحدة ثلاجة أثناء 30min.
تشكيل وخبز
- سخن مقدما الفرن الى °170.
- بطّن صينية خبز بورق الخبز.
- على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افردي العجينة بسمك 5 مم تقريبًا.
- استخدم قواطع بسكويت على شكل قلب ونجمة لتقطيع البسكويت.
- ضع المحتوى من عجينة فوق واحدة صينية الخبز.
- اطبخ في الفرن الى °170 أثناء 10min.
- اطبخ في الفرن الى °170 أثناء 12min.
- حول المحتوى من صينية الخبز دعه يبرد.
الانتهاء
- رش 15 غرام من مسحوق سكر فوق واحد طبق.
- تخدم فورا.
