فوندو الجبن الألبية باستخدام Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.9)

وقت التحضير

23 دقيقة

الوقت الإجمالي

26 دقيقة

الحصص

4

السعرات الحرارية / الحصة

5918كالس

الصعوبة

سهل
فوندو الجبن الألبية باستخدام Thermomix

تخيل هذا: وعاء يغلي من الجبنة المذابة، محاط بالأصدقاء، والضحك، ورائحة الثوم المغرية. الفوندو بالجبن، هو طبق سويسري كلاسيكي، وهو الطبق المثالي للمشاركة الذي يجمع الناس معًا، حرفيًا! نشأ في المناطق الجبلية، وكان وسيلة للمزارعين للاستمتاع بالجبن المتبقي والخبز القديم خلال الشتاء البارد. الآن، هذه المتعة الذائبة تجمع بين النكهات الغنية للجبن الكومتي، وبيوفورت، وأبوندانس، كل قضمة هي عناق دافئ يذيب البرد. اغمر خبزك القديم في الوعاء واستمتع باللحظة بينما يحيطك الجبن بأذواقك في عناق مريح. تذكر، سر الفوندو الرائع ليس فقط في الجبن ولكن أيضًا في رفقة الأصدقاء - اجمع أحبائك واستمتع بعشاء فوندو من المؤكد أنه سيخلق ذكريات دائمة!

المكونات

  • 150 غرام جبنة أبوندانس
  • 150 غرام بوفورت
  • 150 غرام جبن كومتي
  • 1 فص ثوم
  • 150 غرام نبيذ ابيض
  • 10 غرام ماء الكرز
  • 1 رشات قرع جوزة الطيب
  • 1 رشات فلفل

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

مزيج الجبن

  1. قطع الى مكعبات, و أضف 150 غرام من جبنة أبوندانس, 150 غرام من بوفورت, 150 غرام من جبن كومتي في الوعاء الروبوت.
  2. قطع الى قطع, و أضف 1 فص ثوم في الوعاء الروبوت.
  3. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 7. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة

فوندو

  1. أضف 150 غرام من نبيذ ابيض في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يدوي: 7:00min / 70°C / سرعة 2.
  3. أضف 10 غرام من ماء الكرز, 1 رشات من قرع جوزة الطيب, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
  4. امزج يدوي: 8:00min / 70°C / سرعة 3.

خدمة

  1. تخدم ساخن.
  2. قدميها فورًا مع مكعبات الخبز.