سفرجل لصق باستخدام Silvercrest Monsieur Cuisine

لب السفرجل

1. قطع الى أربعة, أزل البثور, و أضف 2 سفرجل في الوعاء الروبوت.
2. أضف 500 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
3. امزج يدوي: 25:00min / 100°C / سرعة 1.
4. قطر المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة مصفاة.
5. احجز الإعداد الى واحد حاوية دعه يبرد.
6. اغسل الوعاء الروبوت.

معجون السفرجل

7. حول المحتوى من إعداد في الوعاء الروبوت.
8. امزج يدوي: 30:00min / 0°C / سرعة 5.
9. أضف 450 غرام من سكر مسحوق, 1 ملاعق كبيرة من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
10. امزج يدوي: 40:00min / 120°C / سرعة 2. بالغطاء مفتوح
11. تحقق من الاتساق قرب نهاية وقت الخلط.
12. يجب أن يكون سميكًا وشبيهًا بالمربى.
13. إذا لم يكن سميكًا بدرجة كافية، استمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى.
14. اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة صينية الخبز.
15. تبطن بورق الخبز أولاً
16. احجز الإعداد دعه يبرد أثناء 24h .
17. قطع معجون السفرجل إلى الأشكال المرغوبة.
18. تخدم فورا.