سلطة العدس الأخضر والأفوكادو باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(5)
وقت التحضير
46 دقيقة
الوقت الإجمالي
50 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
0 كالس
الصعوبة
سهل
انغمس في سلطة العدس الأخضر والأفوكادو النابضة بالحياة! يلتقي العدس الأخضر الترابي بالأفوكادو الكريمي، والطماطم الكرزية الحلوة، ولمسة البلسميك المنعشة. هذه السلطة البسيطة والمرضية هي انفجار من النكهات والقوامات الطازجة، مثالية كغداء خفيف أو طبق جانبي لذيذ. جاهزة في أقل من ساعة!
المكونات
- 200 غرام عدس أخضر
- 700 غرام ماء
- 1 ورق غار
- 2 رشات ملح
- 2 رشات فلفل
- 10 غرام زيت زيتون
- 100 غرام بصلة
- 100 غرام جزرة
- 10 غرام خل بلسمي
- 200 غرام طماطم كرزية
- 2 أفوكادو
الخطوات
طبخ العدس
- اشطف, و أضف 200 غرام من عدس أخضر في الوعاء الروبوت.
- أضف 700 غرام من ماء, 1 ورق غار, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 25:00min / 100°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.
- قطر المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة مصفاة.
- احجز الإعداد في واحد وعاء.
قلي الخضروات
- اغسل الوعاء الروبوت.
- أضف 10 غرام من زيت زيتون, 100 غرام من بصلة في الوعاء الروبوت.
- قطع جوليان (على شكل عصي), و أضف 100 غرام من جزرة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.
خلط المكونات
- حول المحتوى من وعاء في الوعاء الروبوت.
- أضف 10 غرام من خل بلسمي في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.
التجميع النهائي
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء سلطة.
- أضف 200 غرام من طماطم كرزية, 2 أفوكادو, 1 رشات من ملح للضبط حسب الذوق, 1 رشات من فلفل للضبط حسب الذوق في الوعاء سلطة.
- تخدم فورا.
