الرئيسية » وصفات » Arthur Martin » سلو المغربي باستخدام Arthur Martin
سلو المغربي باستخدام Arthur Martin
My Gourmet, Digicook
(4.8)
وقت التحضير
11 دقيقة
الوقت الإجمالي
16 دقيقة
الحصص
12
السعرات الحرارية / الحصة
4366كالس
الصعوبة
سهل

تخيل حلوى تهمس بقصص عن شوارع المغرب المزدحمة بالتوابل الزاهية ورائحة المكسرات المحمصة الحلوة. السلو، وهو حلوى مغربية تقليدية، ليس مجرد وجبة خفيفة؛ إنه مزيج رائع من اللوز المقشر والدقيق ونكهة القرفة التي ترقص على براعم ذوقك. تقول الأسطورة إن هذه الحلوى كانت تُعد غالبًا للأمهات الجدد، حيث إنها مليئة بالطاقة والمواد الغذائية. يضيف الغنى الزبدي مع لمسة من اليانسون شعورًا دافئًا في كل قضمة، كعناق دافئ من الصحراء. لذا، سواء كنت تحتفل بمناسبة خاصة أو تستمتع بلحظة من العناية الذاتية، فإن السلو هو جواز سفرك إلى سعادة المغرب، ملعقة لذيذة في كل مرة!
المكونات
- 500 غرام لوز مقشر
- 125 غرام طحين
- 0.5 ملاعق صغيرة مسحوق القرفة
- 0.5 ملاعق كبيرة يانسون
- 30 غرام زبدة
- 15 غرام زيت جوز الهند
الخطوات
- أضف 250 غرام من لوز مقشر في الوعاء الروبوت.
- امزج توربو: 30sec / 0°C / سرعة 12. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- امزج توربو: 30sec / 0°C / سرعة 12.
- حول المحتوى من وعاء في واحد وعاء.
- احجز.
- أضف 250 غرام من لوز مقشر في الوعاء الروبوت.
- امزج توربو: 30sec / 0°C / سرعة 6.
- حول المحتوى من وعاء في الوعاء.
- أضف 125 غرام من طحين, ½ ملاعق صغيرة من مسحوق القرفة, ½ ملاعق كبيرة من يانسون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 2.
- أضف 30 غرام من زبدة, 15 غرام من زيت جوز الهند في الوعاء الروبوت.
- امزج عجن: 3:00min / 37°C / سرعة 2.



