سوربيه العنب مع مكسرات مقرمشة باستخدام Magimix Cook Expert
Cook Expert, Cook Expert Premium XL, Cook Expert Connect, Cook Expert XL Connect
(5)
وقت التحضير
24 دقيقة
الوقت الإجمالي
270 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
253كالس
الصعوبة
سهل
مع انفجار من الحلاوة الذي يرقص على حنكك، يعتبر سوربيه العنب الطريقة المثلى لتحويل الزبيب المتواضع إلى حلوى منعشة. نشأ من فن صناعة السوربيه القديم، هذا الحلوى اللذيذة لا تبردك في يوم حار فحسب، بل تضيف أيضًا لمسة من الأناقة إلى مائدتك. هل تعلم أن السوربيه كان يستمتع به الأباطرة الرومان الذين كانوا يجلبون الثلج من الجبال؟ الآن، مع مجرد حفنة من المكونات - الزبيب، السكر، وبياض البيض - يمكنك تجربة طعم التاريخ في كل ملعقة. لذلك، اغرف بعض الحنين واسمح لذة العنب أن تأخذك إلى مزارع العنب المشمسة مع كل قضمة لذيذة!
المكونات
- 500 غرام زبيبة
- 50 غرام ماء
- 75 غرام سكر مسحوق
- 50 غرام مزيج من المكسرات
- 1 رشات مزيج من المكسرات
- 1 رشات بذرة شيا
الخطوات
قاعدة العنب
- أضف 500 غرام من زبيبة, 50 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 10.
- أضف 75 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15:00min / 100°C / سرعة 2.
- احجز الإعداد دعه يبرد.
مكسرات مقرمشة
- أضف 50 غرام من مزيج من المكسرات في الوعاء الروبوت.
- امزج قطع: 5sec / 0°C / سرعة 5.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد حاوية.
- اطبخ في الفرن على نار متوسطة الحرارة.
- احجز الإعداد دعه يبرد.
سوربيه
- حول المحتوى من إعداد في واحدة حقيبة الفريزر.
- احجز الإعداد في واحد الفريزر أثناء 4h .
- حول المحتوى من إعداد في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 6.
- امزج يدوي: 0sec / 0°C / سرعة 8. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد طبق الحلوى.
- رش 1 رشات من مزيج من المكسرات, 1 رشات من بذرة شيا فوق الإعداد.
- تخدم فورا.
