الرئيسية » وصفات » Silvercrest Monsieur Cuisine » شوربة جزر على طريقة مورو باستخدام Silvercrest Monsieur Cuisine
شوربة جزر على طريقة مورو باستخدام Silvercrest Monsieur Cuisine
Monsieur Cuisine Plus, Monsieur Cuisine Connect, Monsieur Cuisine Smart
(4.9)
وقت التحضير
97 دقيقة
الوقت الإجمالي
99 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
166كالس
الصعوبة
سهل

استعد للانطلاق في رحلة نكهات ستجعل براعم ذوقك ترقص فرحًا! تعتبر حساء الجزر على طريقة مورو ليس مجرد وعاء مريح من الجزر المهروس، بل مزيج رائع من البساطة والقوة يأتي من التقاليد الطهو النابضة بالحياة على الساحل الغربي لأفريقيا. من المدهش أن الجزر تم زراعته في الأصل في بلاد فارس، ولكن يبدو أنه وجد رفيقًا مثاليًا في التوابل الدافئة وتقنيات المطبخ المورو. يرفع إضافة لمسة من السكر والزبدة هذه الحساء المتواضع إلى تحفة كريمية وحلوة ستجعلك تبتسم مع كل ملعقة. قدمها دافئة، ودعها تدفئ روحك - بعد كل شيء، من كان يظن أن شيئًا بسيطًا يمكن أن يحمل كل هذه النكهة والسعادة؟
المكونات
- 500 غرام جزرة
- 1000 غرام ماء
- 1 ملاعق صغيرة ملح
- 7 غرام زبدة
- 1 ملاعق صغيرة سكر مسحوق
الخطوات
- قطع الى قطع صغيرة, و أضف 500 غرام من جزرة في الوعاء الروبوت.
- أضف 1000 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 90:00min / 100°C / سرعة .
- أضف 1 ملاعق صغيرة من ملح, 7 غرام من زبدة, 1 ملاعق صغيرة من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 7.
- قدم حساء الجزر بكميات صغيرة.



