Soupe de carottes façon moro utilisant un Silvercrest Monsieur Cuisine

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(4.9)

Temps préparation

97min

Durée totale

99min

Portions

4

Calories / portion

166Cals

Difficulté

Facile
Soupe de carottes façon moro utilisant un Silvercrest Monsieur Cuisine

Préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif qui fera danser vos papilles de joie ! Cette soupe de carottes à la mode Moro n'est pas seulement un bol réconfortant de carottes en purée, mais un délicieux mélange de simplicité et de générosité qui provient des traditions culinaires vibrantes de la côte ouest-africaine. Étonnamment, les carottes ont été cultivées à l'origine en Perse, mais il semble qu'elles aient trouvé un compagnon parfait dans les épices chaudes et les techniques de la cuisine Moro. L'ajout d'une touche de sucre et de beurre élève cette humble soupe en un chef-d'œuvre crémeux et sucré qui vous fera sourire à chaque cuillerée. Servez-la chaude et laissez-la réchauffer votre âme - après tout, qui aurait cru que quelque chose d'aussi simple pouvait avoir un tel impact de saveur et de bonheur ?

Ingrédients

  • 500 g Carotte
  • 1000 g Eau
  • 1 Cuillère(s) à café Sel
  • 7 g Beurre
  • 1 Cuillère(s) à café Sucre en poudre

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Étapes

  1. Couper en petits morceaux, et ajouter 500 g de carotte dans le bol du robot.
  2. Ajouter 1000 g d'eau dans le bol du robot.
  3. Mixer manuel: 90:00min / 100°C / Vitesse .
  4. Ajouter 1 cuillère(s) à café de sel, 7 g de beurre, 1 cuillère(s) à café de sucre en poudre dans le bol du robot.
  5. Mixer manuel: 1:00min / 0°C / Vitesse 7.
  6. Servez la soupe de carottes en petites portions.