فتات اللحم المفروم والجوز باستخدام Compact Cook

Elite, Infinite, Pro, Platinum, Deluxe

(4.8)

وقت التحضير

24 دقيقة

الوقت الإجمالي

72 دقيقة

الحصص

9

السعرات الحرارية / الحصة

5846كالس

الصعوبة

سهل
فتات اللحم المفروم والجوز باستخدام Compact Cook

تخيل مغامرة طهي حيث يلتقي العناق اللذيذ لللحم المفروم مع قرمشة الجوز، كل ذلك تحت بطانية من الفتات المتفتت. إن فطيرة اللحم المفروم والجوز ليست مجرد طبق؛ إنها مزيج رائع من القوام والنكهات التي ستجعل براعم الذوق لديك ترقص من الفرح. نشأت هذه الوصفة من مطابخ الطهاة المنزليين المريحة، وتجسد روح الوجبات الدسمة التي تجمع الناس معًا. حقيقة ممتعة: الجوز ليس لذيذًا فحسب، بل مليء بالعناصر الغذائية، مما يجعل هذه الفطيرة متعة بلا ذنب! قدمها دافئة، وشاهد ضيوفك يتناولونها بنفس الحماس كطفل في متجر للحلويات!

المكونات

  • 265 غرام طحين
  • 125 غرام سكر بني
  • 130 غرام مسحوق لوز
  • 225 غرام زبدة
  • 700 غرام لحم بقر مطحون
  • 75 غرام جوزة بيكان

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

  1. سخن مقدما الفرن الى °170.
  2. دهن وصبغ قالب مربع (20 سم) بورق الخبز.
  3. أضف 265 غرام من طحين, 125 غرام من سكر بني, 100 غرام من مسحوق لوز في الوعاء الروبوت.
  4. امزج يدوي: 15sec / 0°C / سرعة 3.
  5. قطع الى مكعبات, و أضف 225 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
  6. امزج توربو: 5sec / 0°C / سرعة 10.
  7. امزج توربو: 5sec / 0°C / سرعة 11.
  8. امزج توربو: 5sec / 0°C / سرعة 12.
  9. حتى تتشكل فتات خشنة. صب ثلثي الخليط في القالب المعد.
  10. قم بتسطيح العجينة باستخدام الملعقة لتشكيل قاعدة من عجينة البسكويت.
  11. وزع 700 غرام من لحم بقر مطحون فوق واحد اسم المستحضر.
  12. رش بقية مزيج الفتات فوق اللحم المفروم. غطِ اللحم المفروم ولكن لا تضغط عليه.
  13. وزع 75 غرام من جوزة بيكان فوق واحدة إعداد.
  14. أضف 30 غرام من مسحوق لوز فوق الإعداد.
  15. اطبخ الى °170 أثناء 45min الى 50min.
  16. اتركه ليبرد في القالب لمدة 20 دقيقة، ثم استخدم ورق البرشمان لنقله إلى رف سلكي.
  17. قدّمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.