كامارج انشياد باستخدام Moulinex i-Companion
ClickChef, Click&Cook, i-Companion Touch Pro, i-Companion Touch XL, i-Companion, i-Companion XL +, Companion XL, Companion, Volupta
(5)
وقت التحضير
21 دقيقة
الوقت الإجمالي
26 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
1952كالس
الصعوبة
سهل
اغمر نفسك في أعماق البحر الأبيض المتوسط مع أنشوايد كامارغ، وهو مزيج لذيذ من الأنشوجة الذي سيجعل براعم التذوق لديك ترقص كما لو كانت في احتفالات الموسيقى! نشأت هذه الوصفة من منطقة كامارغ المشمسة في جنوب فرنسا، حيث تجمع هذه الطرية بين طعم الأنشوجة المملحة ولمسة من الثوم ونكهة الخل، مما يخلق سيمفونية طهي تتناسب تمامًا مع الخبز المقرمش أو الخضار الطازجة. حقيقة ممتعة: كانت الأنشوجة ذات يوم محط تقدير في روما القديمة لدرجة أنها كانت تُستخدم كعملة! لذا، ضع هذا المزيج الغني بالنكهات على وجباتك المفضلة ودع النكهات تأخذك إلى شواطئ البحر الأبيض المتوسط، حيث يبدو أن كل وجبة هي احتفال على البحر.
المكونات
- 50 غرام شريحة أنشوجة
- 15 غرام نبات الكبر
- 1 فص ثوم
- 30 غرام زيت زيتون
- 10 غرام عصير الليمون
- 100 غرام زيتونة سوداء
- 100 غرام زيتونة خضراء
- 4 شرائح خبز
الخطوات
معجون الأنشوجة
- أضف 50 غرام من شريحة أنشوجة, 15 غرام من نبات الكبر, 1 فص ثوم في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
- اكشط جوانب الوعاء بملعقة مسطحة.
- أضف 30 غرام من زيت زيتون, 10 غرام من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 6.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
- نظف الوعاء الروبوت.
خليط الزيتون
- أضف 100 غرام من زيتونة سوداء, 100 غرام من زيتونة خضراء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 4sec / 0°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
التجميع النهائي
- حول المحتوى من وعاء في واحد وعاء الخلط.
- حول المحتوى من وعاء في الوعاء الخلط.
- قلب جيدًا للخلط.
- يُدهن على شرائح الخبز ويُقدم.
- تخدم فورا.
- أضف 4 شرائح من خبز فوق واحد طبق.
