سلطة البرغل التركية باستخدام Cecotec
Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing
(4.8)
وقت التحضير
29 دقيقة
الوقت الإجمالي
56 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
1387كالس
الصعوبة
سهل
اغمروا في عالم كيسير النابض بالحياة، وهو لمسة تركية على التبولة التقليدية التي ستجعل براعم التذوق الخاصة بكم ترقص وكأنها في حفل زفاف تركي! تجمع هذه السلطة المنعشة بين نكهة البرغل الجوزية مع مزيج ملون من الخضار الطازجة والأعشاب ورشة من عصير الليمون الذي يضيف لمسة لاذعة. نشأ كيسير من المناطق الجنوبية الشرقية لتركيا، وكان تقليديًا طبقًا شهيًا للمزارعين العاملين وغالبًا ما يتم تقديمه كطبق جانبي منعش في النزهات أو التجمعات. حقيقة ممتعة: كيسير محبوب جدًا لدرجة أنه لديه يوم خاص به في تركيا، يحتفل به مع الولائم والتجمعات العائلية! لذا، ارتدِ مئزرك واستعد لإبهار أصدقائك بهذا الطبق الصحي اللذيذ الذي يسهل تحضيره كما يسهل الاستمتاع به!
المكونات
- 200 غرام برغل
- 400 غرام ماء
- 200 غرام طماطم
- 150 غرام خيار
- 75 غرام بصلة حمراء
- 30 غرام بقدونس طازج
- 50 غرام زيت زيتون
- 30 غرام تركز الطماطم
- 20 غرام عصير الليمون
- 5 غرام ملح
- 2 غرام فلفل
الخطوات
البرغل
- أضف 200 غرام من برغل في واحد وعاء.
- أضف 400 غرام من ماء في الوعاء.
- احجز العجينة أثناء 20min.
- قطر المحتوى من وعاء في واحدة مصفاة.
- احجز العجينة الى الوعاء.
الخضروات والأعشاب
- أضف 200 غرام من طماطم في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3sec / 0°C / سرعة 5.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
- نظف الوعاء الروبوت.
- أضف 150 غرام من خيار في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3sec / 0°C / سرعة 5.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
- نظف الوعاء الروبوت.
- أضف 75 غرام من بصلة حمراء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3sec / 0°C / سرعة 5.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
- نظف الوعاء الروبوت.
- أضف 30 غرام من بقدونس طازج في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3sec / 0°C / سرعة 7.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
التجميع النهائي
- حول المحتوى من وعاء في واحد وعاء سلطة.
- حول المحتوى من وعاء في الوعاء سلطة.
- أضف 50 غرام من زيت زيتون, 30 غرام من تركز الطماطم, 20 غرام من عصير الليمون, 5 غرام من ملح, 2 غرام من فلفل في الوعاء سلطة.
- اخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- تخدم بارد.
