وقت التحضير
9 دقيقة
الوقت الإجمالي
57 دقيقة
الحصص
12
السعرات الحرارية / الحصة
2597كالس
الصعوبة
سهل

تخيل كعكة خفيفة وهشة ومليئة بنكهة الليمون المنعشة - هذا هو كعكة الزبادي بدون بيض! نشأت من مطابخ أوروبا، وهذه الحلوى اللذيذة دليل على أنك لا تحتاج إلى بيض لتحضير شيء استثنائي. الزبادي الكريمي لا يضيف الرطوبة فحسب، بل أيضًا طعماً لذيذاً، بينما يتراقص قشر الليمون في العجينة مثل شعاع من أشعة الشمس. معلومة ممتعة: تم الاستمتاع بكعك الزبادي في ثقافات مختلفة لقرون، وغالبًا ما يتم إعداده للاحتفال بوصول الربيع ووفرة المكونات الطازجة. لذا، سواء كنت تستمتع بها في نزهة أو تثير إعجاب الضيوف في حفلة عشاء، فإن هذه الكعكة ستسرق الأضواء بينما تبقي الضمير خفيفاً!
المكونات
- 220 غرام سكر كريستال
- 1 ملاعق صغيرة نكهة ليمون
- 200 غرام طحين
- 100 غرام زيت عباد الشمس
- 220 غرام زبادي طبيعي
- 30 غرام عصير الليمون
- 15 غرام مسحوق الخبز
الخطوات
- سخن مقدما الفرن الى °170.
- ادهن قالب كعكة (25x11x7.5 سم) واتركه جانبًا.
- أضف 220 غرام من سكر كريستال, 1 ملاعق صغيرة من نكهة ليمون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 10.
- أضف 200 غرام من طحين, 100 غرام من زيت عباد الشمس, 220 غرام من زبادي طبيعي, 30 غرام من عصير الليمون, 15 غرام من مسحوق الخبز في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من إعداد في واحد قالب الكعكة ليتم دهنها بالزبدة من قبل.
- اطبخ في الفرن الى °170 أثناء 45min.



