فطيرة الخضار باستخدام Cecotec
Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing
(5)
وقت التحضير
14 دقيقة
الوقت الإجمالي
47 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
1442كالس
الصعوبة
سهل
تخيل عناقًا طهويًا على شكل فطيرة، حيث تتحد الكوسة المتواضعة والجزر النابض بالحياة لخلق طبق مريح ولذيذ في آن واحد. تعتبر فطيرة الكوسة والجزر هذه كحفلة حديقة على طبقك، حيث تتميز بمزيج رائع من النكهات، من حلاوة الخضار الترابية إلى قرمشة لحم الخنزير المقدد اللذيذة واحتضان الكريمة السميكة وجبنة إيمنتال. نشأت هذه الفطيرة في المطابخ الريفية في أوروبا، وتظهر جمال المنتجات الموسمية، كما تعطيك عذرًا صالحًا لتناول الفطيرة على العشاء. حقيقة ممتعة: في بعض الثقافات، يُعتقد أن الكوسة تجلب الحظ الجيد، لذا قد تجد نفسك تشعر بالحظ بشكل خاص بعد الاستمتاع بشريحة من هذه السعادة!
المكونات
- 150 غرام جزرة
- 150 غرام كوسة
- 200 غرام عجينة مفرومة
- 3 بيض
- 250 غرام كريمة الخفق
- 1 ملاعق صغيرة ملح
- 1 رشات فلفل
- 100 غرام غرويير المبشور
الخطوات
تحضير الخضار والعجينة
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- قطع الى مكعبات, و أضف 150 غرام من جزرة فوق واحدة خشبة للتقطيع.
- قطع الى مكعبات, و أضف 150 غرام من كوسة فوق الخشبة للتقطيع.
- احجز الإعداد الى واحد حاوية.
- ضع 200 غرام من عجينة مفرومة في واحد طبق الخبز.
- وخز الجزء السفلي من العجينة بالشوكة.
تحضير الحشوة
- أضف 3 بيض, 250 غرام من كريمة الخفق, 1 ملاعق صغيرة من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من حاوية في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 3 في الاتجاه المعاكس.
خبز
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في اعلى الطبق الخبز.
- رش 100 غرام من غرويير المبشور فوق الطبق الخبز.
- اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 30min الى 40min.
- اتركي فطيرة الخضار تبرد قليلًا قبل التقديم.
- تخدم دافئ.
