مادلين جبن الماعز والعسل باستخدام Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.8)

وقت التحضير

17 دقيقة

الوقت الإجمالي

34 دقيقة

الحصص

20

السعرات الحرارية / الحصة

1273كالس

الصعوبة

سهل
مادلين جبن الماعز والعسل باستخدام Thermomix

تخيل مزيجًا رائعًا من النكهات حيث يلتقي سحر جبن الماعز مع لمسة العسل الحلو - مرحبًا بك في عالم مادلين جبن الماعز والعسل! هذه الحلويات الفرنسية الصغيرة ليست مجرد وليمة للحنك، بل هي أيضًا إيماءة غريبة إلى مادلين الكلاسيكية، التي يُقال إنها اخترعت على يد خادمة تدعى مادلين بولمييه في القرن الثامن عشر. بينما كانت تقدمها لدوق لورين، اليوم نقدمها بلمسة عصرية! تضيف بهارات فلفل إسبليت لمسة مرحة، مما يجعل كل قضمة مفاجأة لذيذة. مثالية لشاي بعد الظهر أو كوجبة خفيفة راقية في حفلتك القادمة، ستجعل هذه المادلين ضيوفك يتحدثون بسعادة، تمامًا مثل النحل الذي ينتج العسل الذي يحليها. شهية طيبة!

المكونات

  • 130 غرام طحين
  • 1 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
  • 1 رشات ملح
  • 1 رشات فلفل
  • 1 رشات فلفل اسبيلت
  • 60 غرام زبدة
  • 1 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • 2 بيض
  • 40 غرام عسل سائل
  • 40 غرام جبن الماعز

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

  1. سخن مقدما الفرن الى °150.
  2. أضف 130 غرام من طحين, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل, 1 رشات من فلفل اسبيلت, 60 غرام من زبدة, 1 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس في الوعاء الروبوت.
  3. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 3.
  4. أضف 2 بيض, 40 غرام من عسل سائل في الوعاء الروبوت.
  5. قطع الى قطع صغيرة, و أضف 40 غرام من جبن الماعز في الوعاء الروبوت.
  6. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 3. يجب أن يكون الخليط متجانسًا ، إذا لم يكن كذلك ، اكشط حواف الوعاء بالملعقة المسطحة واخلطها مرة أخرى
  7. ضع ملعقة كبيرة من العجينة في القوالب المدهونة قليلاً.
  8. ضع بقية جبنة الماعز على العجينة.
  9. اطبخ في الفرن الى °150 أثناء 15min.
  10. شارك المادلين، لا تحتفظ بها لنفسك فقط! 😉