آيس كريم البرتقال المنعش باستخدام Compact Cook
Elite, Infinite, Pro, Platinum, Deluxe
(4.8)
وقت التحضير
30 دقيقة
الوقت الإجمالي
275 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
451كالس
الصعوبة
سهل
تعتبر البرتقال المجمد ليست مجرد متعة للذوق؛ بل هي احتفال نابض باللذائذ الحمضية التي يمكن أن تضفي إشراقة على أكثر الأيام كآبة! يتضمن هذا الحلوى الساحر تفريغ البرتقال الطازج، وخلط لبّه العصير مع لمسة من الليمون، ثم تحويل هذا المزيج إلى ميرينغ خفيف وحلو يملأ قشور البرتقال. معلومة ممتعة: تم تقدير البرتقال لقرون وكان يُعتبر في السابق سلعة فاخرة في أوروبا، وغالبًا ما كان يُهدى للملوك! لذا، يمكنك القول بأنك تقدم شريحة من التاريخ على طبق - باستثناء أن هذه الشريحة مجمدة وفاكهية ورائعة تمامًا. مثالية لإبهار الضيوف أو ببساطة لإشباع رغبتك في الحلويات، تعتبر البرتقال المجمد وسيلة لذيذة ومنعشة للاستمتاع بحلويات الطبيعة!
المكونات
- 20 غرام نكهة برتقال
- 100 غرام سكر مسحوق
- 150 غرام ماء
- 10 غرام عصير الليمون
الخطوات
منقوع البرتقال
- أضف 20 غرام من نكهة برتقال, 100 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 10.
- أضف 150 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15:00min / 100°C / سرعة 2.
- احجز الإعداد في واحد حاوية دعه يبرد.
شرائح البرتقال
- قسّم البرتقال وأزل كل اللب والبذور.
- احجز الإعداد في الحاوية.
التجميد والخلط
- أضف 10 غرام من عصير الليمون في الإعداد.
- حرك شراب البرتقال.
- حول المحتوى من إعداد في واحدة حقيبة الفريزر.
- احجز الإعداد في واحد الفريزر أثناء 4h .
- حول المحتوى من حقيبة الفريزر في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 8. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
خدمة
- تخدم فورا.
- قدمي الآيس كريم على الفور ومزينة بشرائح البرتقال.
