مربى الكستناء باستخدام Moulinex i-Companion
(4.8)
وقت التحضير
الوقت الإجمالي
الحصص
السعرات الحرارية / الحصة
الصعوبة
مربى الكستناء هو كالعناق الدافئ في جرة، مثالي لتلك الصباحات الباردة عندما تحتاج إلى القليل من الراحة. نشأ من أشجار الكستناء الحلوة التي تزدهر في البحر الأبيض المتوسط، وقد كانت هذه الطيبة محبوبة لقرون. نكهة الكستناء الحلوة والمكسرات مع لمسة من الفانيليا تخلق سيمفونية من النكهات التي ترقص على حاسة التذوق لديك. حقيقة ممتعة: كانت الكستناء ذات يوم غذاءً أساسياً في العديد من المناطق، وغالبًا ما كانت تُشوى على النيران المفتوحة خلال التجمعات الاحتفالية. والآن، تحولت إلى delicacy فاخرة يمكن أن ترفع من مستوى خبز الإفطار الخاص بك أو حتى تُستخدم كحشوة فريدة للمعجنات. لذا، احصل على معالج الطعام الخاص بك ودعنا نحول هذه المكسرات المتواضعة إلى مربى فاخر يجعلك تشعر وكأنك ملك على مائدة الإفطار الخاصة بك!
المكونات
- 1000 غرام كستناء
- 300 غرام ماء
- 250 غرام سكر مسحوق
- 1 ملاعق صغيرة مستخلص الفانيليا
الخطوات
هريس الكستناء
- أضف 500 غرام من كستناء, 300 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 30:00min / 100°C / سرعة 1.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
- اترك الكستناء تبرد قليلًا ثم قشرها بعناية.
- أضف 500 غرام من كستناء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 5.
طبخ المربى
- أضف 250 غرام من سكر مسحوق, 1 ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 25:00min / 100°C / سرعة 2. بالغطاء مفتوح
- تحقق من قوام المربى. إذا كان سائلاً جدًا، فانتقل إلى الخطوة التالية، وإلا فتجاهله.
- امزج يدوي: 5:00min / 100°C / سرعة 2. بالغطاء مفتوح
تخزين
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة جرة محكمة الإغلاق.
- أغلق البرطمانات على الفور واتركها تبرد تمامًا قبل تخزينها.
