مربى المشمش الكلاسيكية باستخدام Moulinex i-Companion
ClickChef, Click&Cook, i-Companion Touch Pro, i-Companion Touch XL, i-Companion, i-Companion XL +, Companion XL, Companion, Volupta
(5)
وقت التحضير
52 دقيقة
الوقت الإجمالي
55 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
1960كالس
الصعوبة
سهل
استمتع بحلاوة مربى المشمش المشمسة، وهي دهن لذيذ يحول خبز الإفطار الخاص بك إلى تجربة طعام فاخرة! هذه الخلطة الذهبية ليست مجرد متعة لذوقك؛ إنها درس تاريخي في جرة. تم زراعة المشمش في الأصل في الصين وجلبه الرومان إلى أوروبا، وقد تم تقديره لقرون. مملوءة بدفء الفانيليا ورشة من عصير الليمون، فإن كل ملعقة هي كعناق من الصيف. هل تعلم أن المشمش غني بالفيتامينات A و C، مما يجعل هذه المربى متعة دون ذنب؟ لذا، قم بدهنها بسخاء على الكرواسون الخاص بك، ودع الحنين الفاكهي يأخذك إلى بساتين مشمسة حيث كل قضمة هي احتفال بوفرة الطبيعة!
المكونات
- 800 غرام مشمش
- 800 غرام سكر مسحوق
- 30 غرام عصير الليمون
الخطوات
تحضير المشمش
- اغسل , اقطع في النصف, أزل البثور, و أضف 800 غرام من مشمش في واحد وعاء.
- وزن المشمش المقطع إلى نصفين.
طبخ
- أضف 800 غرام من سكر مسحوق, 30 غرام من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 25:00min / 100°C / سرعة 1.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 5.
- امزج يدوي: 15:00min / 120°C / سرعة 1. بالغطاء مفتوح
إنهاء
- اختبر قوام المربى بوضع ملعقة صغيرة على طبق بارد وتبريدها لفترة وجيزة لمعرفة ما إذا كانت تتماسك. إذا لم يكن الأمر كذلك، اطهيها لمدة 5 دقائق أخرى على درجة حرارة فاروما.
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة جرة محكمة الإغلاق.
- أغلق البرطمانات على الفور.
- تخدم فورا.
