قباب الشوكولاتة باستخدام Magefesa
Magchef Plus 4540, Magchef Black
(4.8)
وقت التحضير
21 دقيقة
الوقت الإجمالي
28 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
2919كالس
الصعوبة
متوسط
النونيت، تلك الكعكات الصغيرة اللذيذة بالعسل البرتقالي، هي تكريم حلو لتقليد الحلويات الفرنسية. نشأت من منطقة لورين، هذه الحلوى الجذابة مثل عناق دافئ في يوم بارد، مشبعة بسطوع البرتقال ولمسة من القرفة. تقول الأسطورة إنها صنعت من أجل الراهبات (ومن هنا جاء اسمها)، اللواتي كن يستمتعن بها كعلاج خاص بعد يوم طويل من الصلاة والتأمل. كل قضمة هي انفجار من النكهات، مع هلام البرتقال اللزج الذي ينتظر مفاجأتك، مما يجعلها مثالية لشاي بعد الظهر أو حلوى مريحة. لذا، استعد لخلط همومك واستمتع بشريحة من التاريخ، نونيت واحدة في كل مرة!
المكونات
- 150 غرام شوكولاتة سوداء
- 100 غرام زبدة
- 2 بيض
- 80 غرام سكر مسحوق
- 80 غرام طحين t55
- 1 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
- 60 غرام حليب
- 150 غرام شوكولاتة بيضاء
الخطوات
كعكات الشوكولاتة
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- أضف 150 غرام من شوكولاتة سوداء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
- أضف 100 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3:00min / 50°C / سرعة 2.
- أضف 2 بيض, 80 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
- أضف 80 غرام من طحين t55, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
- أضف 60 غرام من حليب في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 3.
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في واحد قالب قياسي.
- اطبخ في الفرن الى °180.
- احجز الإعداد دعه يبرد.
طلاء
- اغسل الوعاء الروبوت.
- أضف 150 غرام من شوكولاتة بيضاء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
- امزج يدوي: 3:00min / 50°C / سرعة 2.
الخطوات النهائية
- فك من القالب المحتوى من قالب قياسي فوق واحد طبق.
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في اعلى الإعداد.
- احجز الإعداد دعه يبرد.
- تخدم فورا.
