Verrine de fresas y chocolate blanco utilizando un Thermomix
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
¡Deléitate con la combinación celestial de fresas y chocolate blanco con estas delicias que seguramente harán bailar tus papilas gustativas! Origenario del dulce romance de la pastelería francesa, este postre encarna la esencia del verano, mientras las jugosas fresas se mezclan con el cremoso mascarpone y la rica suavidad del chocolate blanco. ¿Sabías que las galletas rosas de Reims no son solo un rostro bonito? Su textura única añade un crujido delicioso que complementa las suaves capas de crema. Perfectas para cualquier ocasión, estas Delicias de Fresa y Chocolate Blanco no son solo postres; son una carta de amor a todos los amantes de los postres, prometiendo un sabor de joie de vivre en cada bocado!
Ingredientes
- 180 g Galleta de mantequilla
- 200 g Chocolate blanco
- 200 g Nata para montar
- 150 g Fresa
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Pasos
Base de Galletas
- Agregar 150 g de galleta de mantequilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
- Transferir el contenido de la jara del robot sobre un plato.
Crema de Chocolate Blanco
- Enjuagar la jara del robot.
- Agregar 200 g de chocolate blanco dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 9.
- Agregar 200 g de nata para montar dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 3:00min / 50°C / Velocidad 2.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 3.
Montaje
- En un vaso o cuenco de postre, coloque una capa de galletas de mantequilla trituradas.
- Cortar en dos, y poner 150 g de fresa dentro/en un vidrio.
- Coloque las fresas a lo largo del interior del vaso, con el lado cortado hacia el vaso.
- Verter el contenido de la preparación.
- Espolvorear 30 g de galleta de mantequilla sobre el plato.
- Apartar la preparación dentro/en un refrigerador durante 30min.
- Servir frío.
