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Galleta de chocolate con maní utilizando un Kenwood

CookEasy+, kCook, kCook Multi Smart

(5)

Tiempo preparación

15min

Tiempo total

32min

Raciones

Calorías / ración

3272Cals

Dificultad

Fácil

Galleta de chocolate con maní utilizando un Kenwood

¡Imagina hundir tus dientes en una galleta que equilibra perfectamente el crujido de los cacahuetes con la rica dulzura del chocolate! La galleta de cacahuete y chocolate no es solo un dulce delicioso; es un viaje nostálgico de regreso a los días de infancia pasados en la cocina, donde el aroma de galletas recién horneadas flotaba en el aire, prometiendo una recompensa dulce por todo tu arduo trabajo. Origenarias de la clásica tradición de galletas americana, estas galletas son un testimonio de cómo ingredientes simples pueden crear magia. ¿Sabías que los cacahuetes son en realidad legumbres, no nueces? Este curioso dato añade un giro divertido a tu experiencia con la galleta, haciendo que cada bocado sea una mezcla de historia y sabor. Así que toma un vaso de leche y prepárate para deleitarte con estas delicias masticables y pegajosas que seguramente harán que tus papilas gustativas bailen de alegría!

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Ingredientes

100 g Cacahuete
80 g Azúcar moreno
100 g Mantequilla
1 Huevo
150 g Harina t45
1 Cuchara(s) de café Polvo de hornear
3 Cuchara(s) de café Azúcar de vainilla
100 Cuchara(s) de café Pepita de chocolate

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Pasos

Precalentar el horno en 180°C.
Forra dos bandejas de horno con papel de hornear y resérvalas.
Agregar 100 g de cacahuete dentro/en la jara del robot.
Mezclar picar: 5sec / 0°C / Velocidad 4.
Agregar 80 g de azúcar moreno dentro/en la jara del robot.
Cortar en trozos, y agregar 100 g de mantequilla dentro/en la jara del robot.
Agregar 1 huevo, 150 g de harina t45, 1 cuchara(s) de café de polvo de hornear, 3 cuchara(s) de café de azúcar de vainilla, 100 cuchara(s) de café de pepita de chocolate dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 3. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
Con 2 cucharaditas, forma bolas y colócalas en las bandejas preparadas, asegurándote de dejar un espacio de 5 cm entre ellas.
Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 15min a 20min.
Deja enfriar en una rejilla antes de servir, o conservalo en un recipiente hermético.

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