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Dificultad

Transporta tus papilas gustativas a un paraíso tropical con este delicioso pudín de arroz que combina el abrazo cremoso de la leche de coco y las notas dulces y reconfortantes del plátano maduro. Origenario de diversas culturas de todo el mundo, el pudín de arroz ha sido un plato querido durante siglos, a menudo asociado con cálidas reuniones familiares y celebraciones festivas. La adición de cardamomo y vainilla eleva este postre a nuevas alturas, convirtiéndolo no solo en un manjar, sino en una experiencia. Dato curioso: en algunas culturas, el pudín de arroz se considera un símbolo de prosperidad y buena fortuna. Así que, ¡disfruta de un tazón de esta deliciosa mezcla y quién sabe? ¡Podría traerte un poco de suerte junto con su exquisitez!
Ingredientes
- 270 g Leche de coco
- 590 g Leche
- 160 g Arroz blanco redondo
- 0.5 Cuchara(s) de café Vaina de vainilla en forma de polvo
- 0.5 Cuchara(s) de café Cardamomo molido
- 1 Cuchara(s) de café Jarabe de arce
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Pasos
- Agregar 270 g de leche de coco, 590 g de leche, 160 g de arroz blanco redondo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 35:00min / 90°C / Velocidad 1. Tapón de la tapa abierto
- Agregar ½ cuchara(s) de café de vaina de vainilla en forma de polvo, ½ cuchara(s) de café de cardamomo molido, 1 cuchara(s) de café de jarabe de arce dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 1:00min / 90°C / Velocidad 1 en sentido contrario. Tapón de la tapa entreabierto
- Retira la tapa y deja enfriar y espesar en el tazón de la batidora durante 10 minutos.
- Servir adornado con rodajas de plátano y un chorrito de jarabe.



