Inicio » Recetas » Compact Cook » Crema de Brócoli y Feta utilizando un Compact Cook
Crema de Brócoli y Feta utilizando un Compact Cook
(5)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad

Sumérgete en un tazón aterciopelado de sopa de brócoli y feta, donde los verdes terrosos bailan con la cremosidad del queso feta, mientras que los dulces susurros de miel y un toque de ajo desempeñan un papel de apoyo. Este delicioso plato no solo calienta el alma, sino que también tiene una historia: el humilde brócoli, un miembro de la familia de las crucíferas, ha sido cultivado desde la antigüedad, conocido por sus beneficios para la salud y su versatilidad. La leyenda dice que en la antigua Roma, el brócoli era considerado un vegetal real, disfrutado por los emperadores por sus ricos sabores y su poder nutricional. Así que, la próxima vez que sorbas esta sopa, recuerda que te estás deleitando con una comida digna de un César, con un giro moderno de miel que incluso los dioses envidiarían!
Ingredientes
- 500 g Brócoli
- 500 g Agua
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 100 g Feta
- 1 Cuchara(s) sopera Aceite de oliva
¿Te encantó esta receta?
¡Hay miles recetas como esta disponibles en la aplicación!
Pasos
Preparación del brócoli
- Cortar en trocitos, y agregar 500 g de brócoli dentro/en un cuenco.
- Agregar 500 g de agua, 1 pizca(s) de sal, 1 pizca(s) de pimienta dentro/en la jara del robot.
Cociendo la sopa
- Mezclar manual: 20:00min / 100°C / Velocidad 1.
- Agregar 100 g de feta dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 1:00min / 0°C / Velocidad 10.
Servicio
- Servir caliente.
- Agregar 1 cuchara(s) sopera de aceite de oliva sobre un plato.



