Crema de Brócoli y Feta utilizando un Compact Cook

Elite, Infinite, Pro, Platinum, Deluxe

(5)

Tiempo preparación

25min

Tiempo total

26min

Raciones

4

Calorías / ración

482Cals

Dificultad

Fácil
Crema de Brócoli y Feta utilizando un Compact Cook

Sumérgete en un tazón aterciopelado de sopa de brócoli y feta, donde los verdes terrosos bailan con la cremosidad del queso feta, mientras que los dulces susurros de miel y un toque de ajo desempeñan un papel de apoyo. Este delicioso plato no solo calienta el alma, sino que también tiene una historia: el humilde brócoli, un miembro de la familia de las crucíferas, ha sido cultivado desde la antigüedad, conocido por sus beneficios para la salud y su versatilidad. La leyenda dice que en la antigua Roma, el brócoli era considerado un vegetal real, disfrutado por los emperadores por sus ricos sabores y su poder nutricional. Así que, la próxima vez que sorbas esta sopa, recuerda que te estás deleitando con una comida digna de un César, con un giro moderno de miel que incluso los dioses envidiarían!

Ingredientes

  • 500 g Brócoli
  • 500 g Agua
  • 1 Pizca(s) Sal
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 100 g Feta
  • 1 Cuchara(s) sopera Aceite de oliva

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Pasos

Preparación del brócoli

  1. Cortar en trocitos, y agregar 500 g de brócoli dentro/en un cuenco.
  2. Agregar 500 g de agua, 1 pizca(s) de sal, 1 pizca(s) de pimienta dentro/en la jara del robot.

Cociendo la sopa

  1. Mezclar manual: 20:00min / 100°C / Velocidad 1.
  2. Agregar 100 g de feta dentro/en la jara del robot.
  3. Mezclar manual: 1:00min / 0°C / Velocidad 10.

Servicio

  1. Servir caliente.
  2. Agregar 1 cuchara(s) sopera de aceite de oliva sobre un plato.