Obleas utilizando un Thermomix
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Las obleas, esos delicados y crujientes manjares que prácticamente se derriten en tu boca, han sido un dulce querido en muchas culturas durante siglos. Origenarias de civilizaciones antiguas, estas maravillas delgadas y crujientes a menudo se hacían vertiendo masa entre placas metálicas calientes, una técnica que ha evolucionado brillantemente hacia las modernas máquinas de waffles. Imagina el dulce aroma de agua de azahar flotando en el aire mientras preparas un lote de estas bellezas doradas. No solo son un acompañamiento perfecto para helados o frutas, sino que también hacen una excelente base para postres creativos. Así que, ya sea que te sientas elegante o simplemente quieras disfrutar de algo dulce, ¡las obleas están aquí para elevar tu juego de postres a un nuevo nivel!
Ingredientes
- 2 Huevos
- 50 g Azúcar en polvo
- 250 g Harina t55
- 10 g Polvo de hornear
- 80 g Mantequilla
- 300 g Leche
- 1 Cuchara(s) de café Extracto de vainilla
- 100 g Granada
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Pasos
Masa para waffles
- Agregar 2 huevos, 50 g de azúcar en polvo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 250 g de harina t55, 10 g de polvo de hornear dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 3.
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco.
- Limpiar la jara del robot.
- Agregar 80 g de mantequilla dentro/en el cuenco.
- Fundir dentro/en el microondas.
- Transferir el contenido del cuenco dentro/en la jara del robot.
- Agregar 300 g de leche, 1 cuchara(s) de café de extracto de vainilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 3.
Waffles dorados
- Precalentar la gofrera.
- Verter el contenido de la jara del robot.
- Cocer dentro/en la gofrera.
- Sacar el contenido de la plancha de gofres sobre una cuadrícula dejar enfriar.
Semillas de granada
- Corta las granadas por la mitad y quita las semillas.
- Espolvorear 100 g de granada sobre una preparación.
- Servir inmediatamente.
