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Raciones
Calorías / ración
Dificultad

¡Ah, mermelada de frambuesa! Una deliciosa mezcla que transforma la acidez de las frambuesas frescas en una untar lujosa, perfecta para untar sobre tostadas calientes o colocar en un cheesecake. ¿Sabías que las frambuesas han sido disfrutadas desde la antigüedad, con sus orígenes que se remontan a los cavernícolas que recolectaban estas joyas jugosas? La magia de hacer mermelada de frambuesa radica en el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, realzado por un chorrito de jugo de limón y el poder místico del agar para espesarla. Así que, arremángate y prepárate para impresionar a tus papilas gustativas con este vibrante tesoro rojo rubí que puede iluminar incluso las mañanas más sombrías!
Ingredientes
- 500 g Frambuesa
- 500 g Azúcar en polvo
- 2 Cuchara(s) sopera Zumo de limón
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Pasos
Preparación
- Agregar 500 g de frambuesa dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
Cocinando
- Agregar 500 g de azúcar en polvo, 2 cuchara(s) sopera de zumo de limón dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20:00min / 100°C / Velocidad 1.
- Compruebe la consistencia de la preparación.
- Mezclar manual: 5:00min / 100°C / Velocidad 1.
Finalizando
- Verter el contenido de la jara del robot dentro/en un frasco hermético.
- Dejar enfriar completamente antes de cerrar los frascos.



