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Inicio » Recetas » Arroz con dátiles Medjool utilizando un Create

Arroz con dátiles Medjool utilizando un Create

Name: Arroz con dátiles Medjool utilizando un Create
Prep time: 38 min
Cook time: PTM
Total time: 41 min
Yield: 4 servings
Cuisine: ["Medio oriente"]

Chefbot, Chefbot Touch

(4.8)

Tiempo preparación

38min

Tiempo total

41min

Raciones

Calorías / ración

0 Cal

Dificultad

Fácil

Arroz con dátiles Medjool utilizando un Create

Embárcate en una aventura culinaria con el Arroz con Dátiles Medjool, donde la delicada fragancia del basmati se encuentra con la rica dulzura caramelizada de los dátiles Medjool. Infundido con especias cálidas como la cúrcuma y la canela, este plato es una sinfonía de sabores y texturas. Cada grano de arroz es un lienzo para la bondad fundente del dátil, creando una experiencia reconfortante y exótica en cada bocado. Una guarnición sencilla pero sofisticada o un plato principal vegetariano ligero, este arroz es pura magia.

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Ingredientes

300 g Arroz basmati
50 g Mantequilla
1 Cebolla
100 g Dátil medjool
500 g Agua
1 Cuchara(s) de café Cúrcuma
1 Cuchara(s) de café Sal
1 Cuchara(s) de café Canela en polvo

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Pasos

Preparación del arroz

Agregar 300 g de arroz basmati dentro/en un colador.
Enjuague el arroz Basmati en un colador bajo el agua fría hasta que el agua salga clara.

Cocinando

Agregar 50 g de mantequilla, 1 cebolla dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 3:00min / 120°C / Velocidad 1.
Añada el arroz Basmati al bol del robot.
Cortar en dos, y agregar 100 g de dátil medjool dentro/en la jara del robot.
Agregar 500 g de agua, 1 cuchara(s) de café de cúrcuma, 1 cuchara(s) de café de sal, 1 cuchara(s) de café de canela en polvo dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 15:00min / 100°C / Velocidad 2. Tapón de la tapa abierto
Compruebe si el arroz está en su punto.
Mezclar manual: 3:00min / 100°C / Velocidad 2. Tapón de la tapa abierto

Final

Deje reposar el arroz en el vaso del Thermomix durante 5 minutos para que se cocine al vapor antes de servir.
Servir caliente.