Arroz con leche cremoso utilizando un Thermomix
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Calorías / ración
Dificultad
El arroz con leche, o 'Milk Rice' como se le conoce cariñosamente en muchas culturas, es un delicioso postre cremoso que se ha disfrutado durante siglos. Este plato es como un cálido abrazo en un tazón, combinando la simplicidad del arroz redondo blanco con el lujoso abrazo de la leche y un toque de azúcar de vainilla. Origenario de civilizaciones antiguas, se dice que el arroz con leche fue una vez un alimento básico para la realeza, servido como un símbolo de prosperidad y abundancia. Hoy en día, este humilde postre puede ser preparado en tu propia cocina, transformando ingredientes cotidianos en una obra maestra dulce que rivaliza con cualquier postre de un restaurante de cinco estrellas. Así que, toma tu cuchara y prepárate para disfrutar de un plato que ha viajado a través del tiempo y de los paladares!
Ingredientes
- 150 g Arroz blanco redondo
- 1000 g Leche
- 80 g Azúcar en polvo
- 1 Cuchara(s) de café Extracto de vainilla
- 30 g Uva pasa
- 30 g Bigarreau confitado
- 30 g Nuez
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Pasos
Cocción del arroz
- Enjuagar, y agregar 150 g de arroz blanco redondo dentro/en la jara del robot.
- Agregar 1000 g de leche, 80 g de azúcar en polvo, 1 cuchara(s) de café de extracto de vainilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 30:00min / 90°C / Velocidad 2.
Adición de frutas y nueces
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un plato para servir.
- Espolvorear 30 g de uva pasa, 30 g de bigarreau confitado, 30 g de nuez sobre el plato para servir.
Presentación final
- Servir tibio.
