Compota de Manzanas y de Membrillos utilizando un Thermomix
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
La compota de membrillo y manzana es una deliciosa mezcla que une las notas dulces y florales de los membrillos con el crujido ácido de las manzanas, creando una sinfonía de sabores que bailan en tu paladar. Históricamente, los membrillos han sido las estrellas de la escena culinaria desde la antigüedad, a menudo celebrados en la mitología griega como símbolo de amor y fertilidad. Esta compota, condimentada con un toque de especias para pan de jengibre, añade un giro estacional que la hace perfecta para reuniones acogedoras o como un lujoso complemento para tu tostada matutina. Imagina servir esta mezcla cálida y fragante a amigos y familiares, y observa cómo sus rostros se iluminan de alegría: un verdadero testimonio de la magia de ingredientes simples que se unen en armonía.
Ingredientes
- 500 g Manzana
- 500 g Membrillo
- 100 g Agua
- 50 g Azúcar en polvo
- 1 Cuchara(s) sopera Zumo de limón
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Pasos
Preparación de las Manzanas y de los Membrillos
- Pelar, cortar en cuatro, y agregar 500 g de manzana, 500 g de membrillo dentro/en la jara del robot.
Proceso de Cocción
- Agregar 100 g de agua, 50 g de azúcar en polvo, 1 cuchara(s) sopera de zumo de limón dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20:00min / 100°C / Velocidad 1.
Finalización de la Compota
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 5.
Guarnición
- Adorne con rodajas finas de manzanas antes de servir.
- Servir tibio.
