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Inicio » Recetas » Dulce de Leche utilizando un Fagor

Dulce de Leche utilizando un Fagor

Name: Dulce de Leche utilizando un Fagor
Prep time: 70 min
Cook time: PTM
Total time: 72 min
Yield: 6 servings
Cuisine: ["Sudamericana"]

Grand Chef Plus, Connect FG0606, Grand Chef, Robot cuisine multifonction, Family Cook, Minicook, Connect Compact FG2605, Connect 5L FG2804

(5)

Tiempo preparación

70min

Tiempo total

72min

Raciones

Calorías / ración

0 Cal

Dificultad

Fácil

¡Deléitese con la decadencia cremosa y de ensueño del Dulce de Leche casero! Transforma ingredientes simples en una deliciosa confitería de caramelo, perfecta para rociar, untar o saborear a cucharadas. Esta sencilla receta revela la magia de la leche y el azúcar caramelizados lentamente, creando un sabor de puro deleite.

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Ingredientes

1000 g Leche entera
250 g Azúcar en polvo
1 Extracto de vainilla
1 Pizca(s) Bicarbonato de sodio

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Pasos

Preparación

Agregar 1000 g de leche entera, 250 g de azúcar en polvo, 1 extracto de vainilla, 1 pizca(s) de bicarbonato de sodio dentro/en la jara del robot.

Cocinando

Mezclar manual: 60:00min / 90°C / Velocidad 4. Tapón de la tapa abierto
Si la mezcla no está lo suficientemente espesa, continúe cocinando durante otros 10-20 minutos, verificando la consistencia hasta que alcance el espesor deseado.

Enfriamiento

Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un frasco hermético.
Deje que se enfríe por completo antes de sellar.
Servir frío o conservar en la nevera al máximo 0 .