Galletas Navideñas Festivas utilizando un Moulinex i-Companion
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
¡Ah, el shortbread navideño! Un deleite mantecoso que ha estado encantando los paladares desde el siglo XII. La leyenda dice que estas galletas desmoronadas se hacían originalmente para celebrar la temporada festiva, pero rápidamente se convirtieron en un favorito durante todo el año. Con un toque de cuatro especias que te recuerdan las acogedoras noches de invierno, y un toque de azúcar de vainilla que danza en tu paladar, cada bocado es como un cálido abrazo de tu abuela. Perfectas para compartir, estas galletas seguramente se convertirán en el centro de tus reuniones festivas, y seamos sinceros, ¡un pequeño escondite para ti mismo tampoco haría daño! Así que reúne tus ingredientes, arremángate, y hagamos un poco de magia en la cocina esta temporada navideña.
Ingredientes
- 125 g Mantequilla
- 250 g Harina t55
- 75 g Azúcar glas
- 1 Huevo
- 1 Cuchara(s) de café Extracto de vainilla
- 1 Pizca(s) Sal
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Pasos
Masa
- Agregar 125 g de mantequilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 250 g de harina t55, 75 g de azúcar glas, 1 huevo, 1 cuchara(s) de café de extracto de vainilla, 1 pizca(s) de sal dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 5.
- Transferir el contenido de la jara del robot sobre una pelicula alimentaria envolver en film transparente.
- Apartar la preparación dentro/en un refrigerador durante 30min.
Hornear
- Precalentar el horno en 175°C.
- Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada (0,5 cm).
- Usa cortadores de galletas con motivos navideños para cortar las galletas.
- Poner el contenido de la preparación sobre una placa de cocina.
- Cocer dentro/en el horno en 175°C durante 8min.
- Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos, luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Decoración
- Prepare el glaseado blanco según las instrucciones del paquete o su propia receta. Divide en recipientes separados si usas diferentes colorantes alimentarios.
- Transferir el contenido de la preparación dentro/en una manga pastelera.
- Llene las mangas pasteleras o use una cuchara pequeña para rociar o extender el glaseado sobre las galletas enfriadas.
- Decora con líneas, puntos u otros patrones como desees. Use diferentes colores para una apariencia más festiva.
- Deje que el glaseado se fije por completo antes de guardar o servir las galletas.
