Ensalada de pollo a la parrilla y hierbas utilizando un Cecotec
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(5)
Tiempo preparación
27min
Tiempo total
29min
Raciones
4
Calorías / ración
0 Cal
Dificultad
Fácil
¡Enciende la parrilla y tus papilas gustativas con esta vibrante Ensalada de Pollo a la Parrilla y Hierbas! Tiernas y jugosas pechugas de pollo a la parrilla se mezclan con lechuga crujiente, dulces tomates cherry y crujientes picatostes, todo ello aderezado con una cremosa vinagreta con infusión de eneldo. Es una sinfonía de texturas y sabores, perfecta para una comida ligera pero satisfactoria. Sencilla de hacer, impresionante para servir.
Ingredientes
- 800 g Pechuga de pollo
- 10 g Sal
- 10 g Pimienta
- 100 g Mayonesa
- 10 g Eneldo fresco
- 10 g Aceite de oliva
- 200 g Corazón de lechuga
- 200 g Tomate cherry
- 100 g Picatoste
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Pasos
Preparación
- Agregar 400 g de pechuga de pollo dentro/en un cuenco.
- Agregar 5 g de sal, 5 g de pimienta dentro/en el cuenco.
- Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta.
- Cocer dentro/en la rejilla.
- Deje que las pechugas de pollo se enfríen.
- Corta las pechugas de pollo en rodajas.
- Corta los tomates cherry por la mitad.
- Pica groseramente el corazón de lechuga.
Aderezo de hierbas
- Agregar 100 g de mayonesa, 10 g de eneldo fresco, 5 g de sal, 5 g de pimienta, 10 g de aceite de oliva dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
Montar la ensalada
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en el cuenco.
- Agregar 200 g de corazón de lechuga, 200 g de tomate cherry, 100 g de picatoste, 400 g de pechuga de pollo dentro/en el cuenco.
- Verter el contenido del cuenco sobre un cuenco.
- Mezclar suavemente para cubrir.
- Servir inmediatamente.
