He aquí la gloriosa Fougasse, un pan plano francés que es como un abrazo culinario, ¡especialmente cuando está relleno de queso de cabra y bacon crujiente! Origenaria de la soleada región de Provenza, esta delicia se disfruta a menudo recién salida del horno, con su corteza dorada prometiendo un crujido satisfactorio. ¿Sabías que la fougasse fue tradicionalmente hecha por panaderos para mostrar sus habilidades? Puedes imaginar a un panadero lanzando la masa y creando artísticamente cortes para formar una hoja o una espiga de trigo. Así que, ¿por qué no llevar un poco de estilo francés a tu próxima reunión y dejar que esta delicia salada robe el espectáculo? ¡Solo ten cuidado, podría desaparecer más rápido de lo que puedes decir ‘Bon appétit!’
