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¡Ah, la avena! El abrazo cálido del desayuno que ha consolado almas durante siglos. Este humilde platillo, a menudo asociado con las frías mañanas de Escocia, es un campeón de la comida reconfortante. ¿Sabías que la avena se remonta a la era neolítica? ¡Sí, nuestros antepasados ya estaban en el tren de los granos! Con solo leche, avena y un toque de azúcar de caña integral, esta mezcla cremosa no solo es un lienzo para tus coberturas favoritas (frutas, nueces, lo que sea) sino también una potencia de nutrición. Perfecta para comenzar el día con calidez o como un impulso rápido, la avena es tan versátil como tu imaginación permita. Así que, ¡vamos a revolver un poco de nostalgia y calentar nuestros estómagos con este clásico atemporal!
Ingredientes
- 100 g Arroz blanco redondo
- 500 g Leche
- 2 g Canela en polvo
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Pasos
Preparación del arroz
- Enjuagar con agua fría hasta que el agua salga clara.
Cocción del arroz
- Agregar 100 g de arroz blanco redondo, 500 g de leche dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20:00min / 90°C / Velocidad 2.
Acabado cremoso
- Mezclar manual: 10:00min / 90°C / Velocidad 2.
- Agregar 2 g de canela en polvo dentro/en la jara del robot.
Toques finales
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un tazón de postre.
- Servir caliente.



