Porridge crémeux au riz et à la cannelle utilisant un Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.8)

Temps préparation

36min

Durée totale

38min

Portions

1

Calories / portion

788Cals

Difficulté

Facile
Porridge crémeux au riz et à la cannelle utilisant un Thermomix

Ah, la bouillie – l'étreinte chaude du petit-déjeuner qui apaise les âmes depuis des siècles ! Ce plat humble, souvent associé aux froides matins d'Écosse, est un champion de la comfort food. Saviez-vous que l'avoine remonte à l'ère néolithique ? Oui, nos ancêtres étaient déjà à bord du train des céréales ! Avec juste du lait, de l'avoine et une pincée de sucre de canne complet, cette concoction crémeuse est non seulement une toile pour vos garnitures préférées (fruits, noix, vous l'appelez !) mais aussi une puissance de nutrition ! Parfait pour un début de journée douillet ou un petit remontant rapide, la bouillie est aussi polyvalente que votre imagination le permet. Alors, préparons-nous à remuer un peu de nostalgie et à réchauffer nos ventres avec ce classique intemporel !

Ingrédients

  • 100 g Riz rond blanc
  • 500 g Lait
  • 2 g Cannelle en poudre

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Étapes

Préparation du riz

  1. Rincer sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.

Cuisson du riz

  1. Ajouter 100 g de riz rond blanc, 500 g de lait dans le bol du robot.
  2. Mixer manuel: 20:00min / 90°C / Vitesse 2.

Finition crémeuse

  1. Mixer manuel: 10:00min / 90°C / Vitesse 2.
  2. Ajouter 2 g de cannelle en poudre dans le bol du robot.

Touches finales

  1. Transvaser le contenu du bol du robot dans une coupe à dessert.
  2. Servir chaud.