karane utilizando un Thermomix
(4.9)
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Raciones
Calorías / ración
Dificultad
El Karane es un delicioso plato que proviene del corazón de la cocina mediterránea, donde los garbanzos y las especias se mezclan armoniosamente como un grupo de baile bien ensayado. Esta receta única transforma ingredientes humildes en un manjar esponjoso y sabroso que se puede disfrutar caliente o guardar para más tarde, convirtiéndolo en un compañero perfecto para cualquier comida o ataque de hambre. ¿Sabías que los garbanzos, a menudo llamados frijoles garbanzos, se han cultivado durante miles de años, lo que los convierte en una de las legumbres cultivadas más antiguas? Con un toque de comino y un chorrito de aceite de oliva, este plato captura la esencia de la tradición mientras invita a tus papilas gustativas a un viaje aventurero. Así que, toma tu procesador de alimentos y ¡démosle un giro moderno a esta receta antigua!
Ingredientes
- 230 g Garbanzo
- 600 g Agua
- 400 g Leche
- 6 Huevos
- 14 g Polvo de hornear
- 80 g Aceite de oliva
- 1 Cuchara(s) de café Sal
- 1 Cuchara(s) de café Comino molido
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Pasos
- Poner la cuchilla estándar, 0.
- 0, y agregar 230 g de garbanzo 0 dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 1:30min / 0°C / Velocidad 10.
- Quitar la cuchilla estándar, 0.
- Poner la aspa mezcladora, 0.
- 0, y agregar 600 g de agua 0, 400 g de leche 0, 6 huevos 0, 14 g de polvo de hornear 0, 80 g de aceite de oliva 0, 1 cuchara(s) de café de sal 0, 1 cuchara(s) de café de comino molido 0 dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 8.
- Transferir de la jara del robot usando la espátula dentro/en un molde estándar 0.
- Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 30min y 0.
- Servir caliente.
