Licitaciones de pollo de KFC utilizando un Compact Cook
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Los Chicken Tenders de KFC son esos crujientes y dorados deleites que han hecho cantar de alegría a incontables papilas gustativas. Origenarios del mundo secreto de las cocinas de comida rápida, estos tenders toman la humilde pechuga de pollo y la elevan a la perfección crujiente. Marinado en una deliciosa mezcla de suero de leche y especias, luego se recubren amorosamente con una mezcla de harina sazonada que haría sentir orgulloso incluso al Coronel. ¿Sabías que el secreto de su sabor irresistible radica en la combinación única de pimentón, ajo en polvo y semillas de mostaza? ¡Es como una fiesta de sabores que tu boca no sabía que necesitaba! Perfectos para mojar en tus salsas favoritas, estos tenders no son solo una comida; son una experiencia que trae un poco de magia de comida rápida directamente a tu cocina.
Ingredientes
- 1 Huevo
- 250 g Suero de mantequilla (lben)
- 800 g Pechuga de pollo
- 30 g Pimentón
- 20 g Polvo de ajo
- 2 Cuchara(s) sopera Tomillo
- 2 Cuchara(s) sopera Albahaca
- 2 Cuchara(s) sopera Pimienta
- 1 Cuchara(s) sopera Sal
- 1 Cuchara(s) sopera Semilla de mostaza amarilla
- 1 Cuchara(s) sopera Jengibre molido
- 1 Cuchara(s) sopera Orégano seco
- 50 g Maïzena
- 1 Cuchara(s) sopera Polvo de hornear
- 350 g Harina
- 250 g Pan rallado
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Pasos
- Agregar 1 huevo dentro/en un tazón para mezclar.
- Agregar 250 g de suero de mantequilla (lben) dentro/en el tazón para mezclar.
- Mezclar el contenido del tazón para mezclar usando un batidor.
- Cortar en lonchas, y poner 800 g de pechuga de pollo dentro/en el tazón para mezclar.
- Apartar el tazón para mezclar durante 30min.
- Poner la cuchilla estándar.
- Agregar 30 g de pimentón, 20 g de polvo de ajo, 2 cuchara(s) sopera de tomillo, 2 cuchara(s) sopera de albahaca, 2 cuchara(s) sopera de pimienta, 1 cuchara(s) sopera de sal, 1 cuchara(s) sopera de semilla de mostaza amarilla, 1 cuchara(s) sopera de jengibre molido, 1 cuchara(s) sopera de orégano seco, 50 g de maïzena, 1 cuchara(s) sopera de polvo de hornear dentro/en la jara del robot.
- Mezclar turbo: 30sec / 0°C / Velocidad 12.
- Agregar 350 g de harina dentro/en la jara del robot.
- Verter el contenido de la jara del robot dentro/en un plato.
- Precalentar la freidora en 180°C.
- Agregar 250 g de pan rallado dentro/en el plato.
- Poner de la Nombre de la preparación dentro/en un Nombre de la preparación.
- Poner de la Nombre de la preparación dentro/en la Nombre de la preparación.
- Poner de la Nombre de la preparación dentro/en la Nombre de la preparación.
- Poner de la Nombre de la preparación dentro/en la Nombre de la preparación.
- Freír dentro/en la freidora en 180°C durante 15min a 18min.
